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西红柿鸡蛋馅的天花板

(2023-09-06 18:20:47)
标签:

瓶家私房菜

西红柿鸡蛋

饺子

天花板

分类: 美食

桃兄又来监督劳动了,饺子就酒越喝越有。
前几天带法国朋友去金谷园吃饺子,西红柿鸡蛋馅把我给惊到了,太难吃了,颗粒感强烈,鸡蛋与西红柿完全是物理混合,没有任何味道上的交融,奈何受众颇多。


西红柿鸡蛋馅的天花板


受刺激了巨顶再现身手,拿出看家的本事招待桃兄。
西红柿鸡蛋馅好吃的前提是得有一棚西红柿。

西红柿鸡蛋馅的天花板


熟鸡蛋和生西红柿的味道融合是关键,其特征参照西红柿炒鸡蛋,能完全复制就是满分……,所以有人先炒一个菜,再包进饺子里,就薄饼不结了?
洋葱和胡椒突出西~味,比起之前的缺少了青、黄西红柿,之前是减少损失,目前想找青西红柿都没有。
水灾后最后剩下点西红柿,金贵了,跟当时满沟满谷对比强烈,珍惜拥有。







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