白魁老号的北京小吃

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月底最后一天又去了故宫,年票收官,也是使用年票以来首次打卡珍宝馆。
故宫出来又奔颐和园,梅花展也是最后一天,延长了两天的最后一天,天黑了才到家。
中午得亏吃了点,出神武门一公里多东四有家中华老字号——白魁老号,烧羊肉有名,暂时不去拔草。小吃也是一大特色,京味儿的传统小吃。
门钉肉饼,6块一个,点了俩。
肉嫩不柴,又浓郁的香味,很好吃,刚出锅的。
牛肉大葱的基本配比,加上各庄有各庄的高招,很不错。
豆泡儿汤,5元。
吃惯了卤水豆腐的必然喜欢这口。可以自己加辣椒油。
蛤蟆吐糜,3块。
酥皮卷着豆沙馅,可以理解成天津炸糕的非釉翻版,酥皮包着满满的豆沙。
面茶,我的最爱
。
糜子面熬成糊涂后加芝麻酱,还带着粗粝盐,有时候
经常不吃还真馋得慌。
俩人这几样25元,基本上够填肚子,烧羊肉一百五一份,非得再来几次,他家的豆汁儿才3块钱,还有豆面丸子汤,是个歇脚的地方。
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