加载中…瓶说棚话——红皮土豆
(2022-08-02 18:58:15)
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瓶说棚话土豆红皮带泥储存 |
分类： 纪实 |
就像足球每次都雄赳赳地被羞辱一样，四千多只股票下跌给谁脸上增光。
土豆收获了一个多月了，刨出来没有清洗，就泥蛋蛋样子放在那儿。
懒的炒菜就蒸茄子土豆，拌酱。
土豆干净了一看，表皮居然是红色的，跟红薯一样，好奇怪。
明明刨出来的时候是淡黄色的皮，怎么会变红呢？
切开后没什么异样，就是表皮呈紫红色。
有些时候会遇到切开的土豆暴露在空气中会微微发红，相比也是这个原因，网上说单宁累物质氧化的结果，反正照吃就是了。
土豆皮发青貌似不是好事。据说还真有一种红皮土豆，貌似比普通土豆金贵，不会是这么变成的的吧。
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