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二伏面的天花板——香椿炸酱面
(2022-07-26 20:02:01) | 分类： 美食 |
写了一遍，没了！这世道好哇，丢东西没地方找去。
头伏饺子二伏面，酷暑吃面是比较应景的，尤其是北方的面，多是拌面、浇面，可以过水的那种。南方的汤面则有点难度，吃完了跟水洗过似的，要是冰凉的汤那就成冷面，延吉擅长。
苦夏嘴苦，吃什么都没味儿，炸酱面正合适。
面码就配黄瓜丝，清爽的不能再清爽了，如果再来点香椿末，那简直算奢侈。
香椿咱有，早就预备下了，就为了盛夏吃上这口儿。
西红柿炒鸡蛋是百搭美食，就饭拌面皆宜。
自产的西红柿尤其好吃，一定要熟透的那种，我经常用裂口的坏了的炒，最好吃。
夏天就这几样面了，豆角做焖面……
二伏面中炸酱面的天花板是香椿炸酱面，不放黄瓜丝……。棚里的香椿芽基本上能采到立秋以后，这就使得香椿季延长到半年以上，只有种菜人可以享受到，也是最大的乐趣。
种菜的目的就是为了吃，吃货是一种生活状态。
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