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继续扫街拔草,前的祥龙切疙瘩离火车站最远,昨天去第二远的薛二飞,在平遥算是最著名的擦圪斗。
小碗也是6块,两上感觉比祥龙稍微少点,也是浇两样,觉得不太过瘾加了一个丸子,3块。
面锅里煮了一些切碎的大白菜,平遥切板板也爱着么干。
丸子不小,味道不错,也有加豆腐干和鸡蛋的。熏猪头肉一斤32,大骨头一斤18……。
卤肉还是挺香的,只是稍少了一点,跟自助的比,哈哈。
现在的夜市中午也营业了,只是人不多,全是当地人,游客摸不到这里。
擦圪斗跟切疙瘩的外观相近,口感上切疙瘩更筋道一点,名气大的略逊一点,只要在调和自助上。
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