京郊窦店丁振勇烧饼店的羊杂汤

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365窦店羊杂汤丁振勇烧饼夹肉 |
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窦店的老北京小吃还少不了烧饼和羊杂汤,拔草是必须的。
很好找,导航到门口,看样子人流量不小,是这几家小吃最受欢迎的一家。
羊杂汤一碗9块钱,内容很不少,羊味不重,汤也不腻,调料自己放,不能算解馋但能算适口,性价比非常好。
芝麻烧饼1块5一个,夹牛肉10块,夹贴骨肉7块。实际上没必要夹肉,标配一碗羊杂俩烧饼,但第一次吃,还是想尝尝夹肉的,点了一个贴骨肉。
加了尖椒,显然是借鉴了驴肉火烧,不过也好吃。烧饼夹猪肉、夹驴肉吃了,夹牛肉、夹羊肚也有!
但,芝麻烧饼的香味被冲淡了,还是白烧饼好些。
这家烧饼店主要是牛肉和羊下货,羊蹄比较感兴趣,问了一下一斤能约3~4个,一算10块一个不便宜。
羊头肉55一斤,怎么觉着吃不起的节奏。
羊肚,就摊在餐桌上。
水分晾干了是好事儿,否则称重对不起食客。想买可以挑选,还是挺贴心的。
羊蹄也是晾干了的,虽然看在眼里也点不接受,但不看见又能如何……。
丁振勇烧饼店是窦店的名店,大冬天喝碗羊杂汤太舒服了,9块钱算是很良心,能容足。
窦店的清真饭店林立,清真小吃也不弱。
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