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获嘉的李记连国饸饹铺

(2017-10-18 16:05:34)
标签:

杂谈

分类: 美食

获嘉的饸饹面哪家都不差,而且还巨便宜,基本都是6元一碗。

南关、西关、北关都有著名的饸饹铺,还多冠以地名,西关的李记老字号连国饸饹铺是比较著名的一家。

获嘉的李记连国饸饹铺

扣碗是豫北地区的特色,实际上安阳新乡一代的卤肉都好吃,获嘉除了饸饹条有名再就是卤肉和烧饼,饸饹铺没炒菜,通常菜品就三类,素菜、卤肉和扣碗。

扣碗在冬天上市,排骨、丸子、酥肉、腐乳肉都是一个价,25一碗。

获嘉的李记连国饸饹铺

亲娘俩,眼瞪眼看我吃排骨。

获嘉的李记连国饸饹铺

李家的饸饹看上去比较清爽,放牛肉,6块钱的面肉就不算少了,浮头的油星儿是大油,有股特殊的味道,估计有人并不太接受,比起南关那几家酱肉味儿的有点小众。

获嘉的李记连国饸饹铺

山东的年画,对我胃口。

获嘉的李记连国饸饹铺

小店有点紧张,但食客不少。

获嘉的李记连国饸饹铺

走了两公里才吃到一碗面,再走回去也就消化的差不多了。

李记的饸饹比南关的饸饹没太大区别,口味小异,各有优点。

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