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平陆油泼面
(2016-11-18 06:30:06)
标签：
365平陆庙前油泼面 |
分类： 美食 |
上次吃的刁家，有说爻里更好的，还有说民族饭店也好的，不就是个油泼面么，有那么大区别吗？这次憋着去尝尝爻里，可是到夏县都已经一点多了，看来赶到平陆不太现实，就地解决吧。
说话间来到庙前镇，上次路过有记忆这里的羊肉馆有几家，本想吃羊肉了，猛然间发现一个民族饭店油泼面，进门一问他家人就是爻里的，老板就姓刁。
刁记、爻里、民族饭店，平陆油泼面的三个记号全齐了，就吃它吧~。
小店刚开业不到一个月，说是城里竞争要激烈，一个平陆县40家不止。
一家人，夫妇俩和俩闺女。女主人43，大女儿23。
牛肉70一斤。
用硝的牛肉肉色红，记住。
小碗8元，大碗9元。
拌完才有食欲。
越拌越有卖相。
面也筋道，只放点盐，现抻，调和也没啥稀奇，油泼香味四散……。
感觉也很好吃，不比传说中的名店差到哪儿。
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