加载中…德州传统名吃——甜沫
(2016-08-26 19:50:30)
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365德州甜沫 |
分类： 美食 |
甜沫不只是济南人的专利，也是老德州的最爱。
传统的德州早点是老豆腐和甜沫。吃了好几年撅腚豆腐，每到德州必吃，倒忽略了甜沫，等想吃的时候往往又赶不上大早清儿。
上周一早上9点到新华菜市场南门去吃甜沫，就在撅腚豆腐斜对过儿，可惜卖完了，再往东50米还有一家。
甜沫可一点儿也不甜，一股白胡椒味！原本就是五香甜沫么~
甜沫呈糊糊状，不是玉米面糊糊而是小米面糊糊，里面还加有花生、豇豆、粉条、豆干、菠菜等等。
麻酱火烧是现烙的。
一个火烧一碗甜沫3块钱。
五香甜沫微咸，非常营养，配烧饼或者配油条都是老德州的习惯。
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