宣平是地名，处州十县之一，500年古县终结在1958年。原宣平县城的柳城镇现在归武义所辖，至今柳城一带的人仍然自称宣平人，民间一直为恢复宣平做着努力。

宣平馄饨是武义最有名的特色小吃，以宣平命名，自然宣平的最正宗。

从松阳会武义的途中，特意赶到柳城镇，寻访传说中的宣平馄饨。

手机导航到一家，看门面就知道很一般，木客前去打探，结果不远处镇政府门口寻到了“正正馄饨”，老远一眼就看出其正宗无比！浙中早春的大雪天也不好遇了，雪天遇美食也是幸事。

宣平馄饨的特点是皮薄馅大，当然是跟金华附近的比。

鲜肉馄饨，现包现卖。老板说生意好的时候要卖7/80斤皮子。

馄饨皮呈方形，跟北方无异。

紫菜、香菜、大油~

老板名字叫正正，吴正正，好萌，真是非常好的名字！

馄饨一碗5块钱。

鲜肉馄饨肉香扑鼻，清汤飘着油花。南方人做馅食，肉就是肉，不放菜，菜就是菜，不放肉。

芋饺，当地话叫芋芙，毛芋粉和地瓜粉混合和面，内包肉馅，外捏成三叉星形，不知道奔驰公司是不是发现过这种美食。奔驰广告活素材，极妙选题。

一碗9块。

芋饺的粘性和筋道是无比的，食材在那摆着。肉馅不是馄饨馅，但也是鲜肉的，没有馄饨馅细。

豆腐圆子也是宣平特产，一块一个。正正大妈家不做，知道我们特意寻找而来，热心地拿着碗到别人家给打了三个豆腐丸子。

豆腐丸子有如狮子头，内里混有少许肉馅，制作过程十分有趣，据说是讲豆腐搅碎后，在碗里摇啊摇，边摇边团出来的。

芋饺。

正正大妈身手不凡，一秒钟一个馄饨，看得人眼花缭乱。

正正当年三十岁时开的这个小买卖，38年过去弹指一挥间，小媳妇熬成老婆婆，小店依然生意兴隆。外面的人未必知道，但四周乡临名声在外，都知道正正馄饨。时至今日，宣平馄饨在武义大街小巷都扎了根，成为武义最有名的地道美食，宣平的正正馄饨菜是最老的一家。