阳城的小吃

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阳城的小吃非常喜欢,久吃不厌的感觉,每次去都似乎忘记了味道,一到嘴里就剩下熟悉了。
端午节正好在阳城,还吃那条小巷里的小吃,一连中午和晚上两顿……
阳城小吃里名气最大的要数阳城烧肝了,也是最好吃的。
烧肝都是自家做,凤凰西街西口上有家街边摊儿,据说是阳城不错的一家,一根也就8块钱左右。
烧肝制作还是挺费事的,鲜猪肝切碎,拌上粉和蒜,猪网油卷裹成棒状,略炸,再蒸。吃时切片过油,至金黄色出,蘸醋食。
买了一根让小店老板给加工,说好了要付钱的。
看这两锅“猪食”不咋滴,可是阳城的特色小吃呢~
米琪!
米粳饭。
素萝卜馅蒸饺。
肉萝卜馅水饺。
阳城的饺子都是萝卜馅的,好吃。
跟陈兄弟俩人吃上面一顿晚饭15元,加工费老板死活不要。真实在!中午也是在他家吃的,以前也常来。
中午吃的是炒小米!
晋南地区最好吃的炒小米,有股小米饭的香,还不是很拉嗓子。小米比较干,炒好吃咯不容易。
现炒鸡蛋,胡萝卜丝,再炒小米,出锅时撒上香葱末~
旁边有卖泡麦馍的,也是阳城特产。
小麦泡发芽后再磨面,麦芽糖的甜香自然留在馍里……。
开店的是两姐妹,不善言谈,对人非常好。早晚的饭不一样,吃一天才能都尝到。
端午还有卖香囊的,少见,也就是在山区县城了,不是作秀饿~
粽子。
艾草。
下午去了趟泽城村,两年前来过,不知道汤帝庙已经建成这个样子啦!是放心呢是放心呢还是放心呢……
没进去,也不想进去了,旁边田埂上老桑树正挂着桑葚,很甜。