在霸州居然呆了三天，本打算就一天来着。

最痛苦的就是住的酒店门前就是古玩集市！只不过是每周三，我却赶上周末了……。

淘宝不成就填呼嘴吧~，霸州最特色的小吃当属——素冒！

素冒，就是一碗汤，内容丰富的汤。

有豆腐丸子，炸豆腐，还有炸制的薄脆一类的东西叫咯吱，用汤泡过的口感很容易想到皮蛋瘦肉粥里加的排叉。

口味类似酸辣汤，很清爽。

豆腐丸子、咯吱等都是现成的，往碗里盛入烧开的汤即可。

藕合、茄子合。

霸州老城的早点铺还是很丰盛的~

芝麻烧饼都是刚出锅的，可以加鸡蛋~

俺只要了一个白烧饼，一碗素冒。

朋友来了碗羊汤~

因为这是家羊汤馆，“十年老店”。

素冒这种吃食是老霸州、永清一带特有的，离开此地不曾见到。