外地朋友来京，周六下午在高铁上告知晚上过生日！

定个蛋糕吧，可从没干过。打电话问董秘，说是时下北京最时尚的蛋糕叫“黑天鹅”，似乎也是最贵的。电话预定，派送时间是三小时！时间紧只有自己赶过去……。

这家店在环球贸易中心旁边，安贞桥的东南角，是好利来旗下的一个品牌。

橱窗里的婚礼蛋糕说是几十万~

黑天鹅突出个黑字，店面装饰就是黑白两色，有点特色，让人直接就想到巧克力和奶油。

店内墙上都是天鹅的摄影作品，店员也是一袭黑色制服，亭亭玉立。

坐等，一个小时内完活儿~

橱柜里的小蛋糕买的人不少，但价格好像是不低，比美国贵~。在中国贵的东西不愁卖，星巴克一类似乎是必然。

一磅半的蛋糕够6-9人吃，大约400~800元。

黑天鹅最大的问题是太过浪漫，冷峻的环境下竟然都是柔美，缺乏硬朗和男人味，从蛋糕的造型上更找不到一丝商务的气息。

能看见糕点师傅现场制作，前面的展柜里居然还有寿桃，不伦不类。

对于蛋糕的了解不深，只是爱吃，粗略的认为只要原料好口味就好。

老虎在公司置办了糕点家什，偶尔一试身手，正经觉着比蛋糕房的不差，她的厨艺水平我是了解的，好吃的理由就是多加真材实料。

口味不错，尚未有惊艳~

生日蛋糕礼盒里不仅有托盘和蜡烛，插子不是一次性、是不锈钢的，天鹅造型！

关键是还有一本书，黑天鹅的宣传册，半寸厚！看到附加值了，不是用最好的原料、做出最好的味道，就能卖出最好的价钱。