又是赶集的一天，火车晚点，写几句吧……。

今天一早从霍州去了侯马，古玩市场有集。而后就是游走，现稷山，后新绛，两个县用了3小时！瓶派。差20分到火车站，浇了一身雨。

在稷山见识了真正的稷山麻花。

稷山麻花，7元一斤，6中口味。

稷山麻花始创于隋朝开皇年间，在山西随处可见“稷山麻花”，但到了稷山才能找到正宗的赵氏四味坊麻花，稷山县的非物质文化遗产！

现炸现卖！

品质出众表现在，用传统的酵块（面肥）而不是酵母，用好油，炸制后水份少能够长时间不坏。

百年老字号，赵氏四味坊有三晋麻花第一坊之誉。

稷山麻花是天津麻花以外的另一个著名麻花品种，风靡山西。买了4、5根，今天一天的饭。