http://s13/mw690/55c385cfgx6C1pJT0zGdc&690

 

在网上看到很多MM自己在家DIY酸奶挺过瘾的，成本低，主要是非常简单，而且干净卫生，很多MM都是用酸奶机+菌种制作，但是俺总觉得买菌种挺不方便的，而且家里的电器已经够多了，不想再增加一个酸奶机，可真没地方放呢。。。。

做酸奶的原理就是菌种+适宜的发酵温度，酸奶机也就保持恒温这个作用，看到很多MM用原始方法也能成功，相信俺也能成的！但让我感到意外的是，没想到出来的效果就像山寨版的卡士原态酪乳，呵呵。。。看来以后可省不少酸奶钱了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

注：网上有的MM说只需要第一次做酸奶的时候买一杯原味酸奶做引子，吃的时候留一些做下一次的引子就可以了，但经实践证明，用做出来的酸奶做引子效果没有用原味酸奶做出来的好，而且效果会一次比一次差，所以还是建议每次买一杯原味酸奶做引子。

材料：鲜牛奶400ML，原味酸奶100ML，糖4汤匙（这个依个人口味调整）

详细做法如图示：

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很稠很嫩的酸奶哦，就像吃豆腐花一样，开吃罗~~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

http://s14/mw690/55c385cfgx6C3iV5D2t1d&690