猪肉婆私房菜———随便一个菜都不会让你失望

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容桂海鲜私房菜猪肚汤烧鹅 |
分类: 周边美食及游记 |
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地址:广东省佛山市顺德区容桂细滘展业路31号(桂洲中学旁)
电话:0757-26628128
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
推荐:猪肚汤、烧鹅、盐油饭、海鲜
看!很多名人都来帮衬过呢!还有那些奖杯http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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店内环境,很古色古香,非常有味道!
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菜牌就挂在墙上,一目了然,价格稍微高了一点。。。。
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这个咸菜40元/罐,有点甜甜的,剁肉饼的时候放点下去很好吃!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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看!阿姨在现场炸大煎堆呢。。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
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很大只的蜘蛛蟹哦~~~~!!
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海鲜很生猛,个头都属于特大型的,因此价钱也会比较高一些。
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部长!你也太大胆了吧!!!!!!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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看!用具是很怀旧的鸡公碗套装哦~~用起来很有感觉呢。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
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这是餐前小食,腌辣萝卜,不错!
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这就是大名鼎鼎的猪肚汤了,每围必点!汤是每一煲用煤炉单独煲的,汤很浓,很甜,好喝!订位时记得要预订哦,不然很大机会喝不到哦~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
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这是捞出来的汤渣,哇噻!这么多料煲一个汤,能不好喝吗???http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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招牌烧鹅,皮脆肉嫩,果真是招牌!这个也要预订哦~~~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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黄鱼籽:听说只有3月份才有得吃,其它季节吃不到,很香,很适合下酒http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
豉汁蒸边鱼:顺德人对鱼的烹调真的很有一手,很鲜味,很滑,蒸得刚刚熟,厉害!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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砵仔禾虫:一直都不太敢吃禾虫,但这个做得很香,非常好吃,没想到我吃了半碟http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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蒜蓉粉丝蒸元贝:这个元贝超大只,大家知道俺是吃货,特意夹了2只给我,好感动哦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6823EN00SIGG.gif
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看看那元贝肉和杯子口的比例就知道有多大只了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
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豉汁蒸狮头鱼:再次强调,顺德人烹调鱼的水平真的不用怀疑,鱼很新鲜,味道很鲜甜。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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煎瓤三宝:这个也是顺德名菜,瓤辣椒+煎鱼饼+煎藕饼,个人最喜欢鱼饼,很弹牙。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
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鱼汤浸圣瓜,汤很鲜,很甜,好吃!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
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砵仔柚皮:这个菜很特别,第一次吃柚皮,煮得很软,正!
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蒜蓉炒菜心,发挥得很好,菜很脆,而且够锅气!
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噔噔噔噔。。。。。。另一镇店之宝盐油饭来了!实际上它就是姜蓉捞白饭,但别看它卖相一般,吃起来可真不一般呢。。。老实说,要是没有其它菜我也能吃得下3碗http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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拌均匀后真的是卖相一般啦,呵呵。。。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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腊味煲仔饭:很香,和盐油饭相比,稍微逊色那么一点点
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葱油饼:这个是送的,送的也这么好吃,呵呵。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif
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夜色中的猪肉婆,很有农家味哦~~~噢!!!在拍照那帅锅!你也钟情于猪肉婆吗???http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gifhttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif