加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

心急吃不到热豆腐,究竟是嫌豆腐烫,还是嫌豆腐热得慢?

(2010-10-20 21:29:05)
标签:

热豆腐

冷豆腐

妇孺皆知

而立之年

大厨

文化

分类: 偶有所悟

    “心急吃不到热豆腐。”这是句老话,基本上妇孺皆知,可谓相当的通俗易懂。

     这句话意在提醒人们不要心急,似乎千百年来人们从来没有任何异议。可是小弟却一直对它的本意不甚清楚,发上来向各位网络高人请教,大家一起咬文嚼字。

     几近而立之年,小弟的疑惑是这“心急吃不到热豆腐”,究竟是嫌豆腐烫,还是嫌豆腐热的慢呢?个人自然认为是模棱两可。前者因为豆腐太烫,热豆腐自然难以入口,你我心急不得,得等它降到合适的温度。后者似乎也说得通。冷豆腐缓缓加温煮熟,恐怕得费好一番功夫,心急吃到的自然是冷豆腐、生豆腐。

    那么究竟是豆腐烫,还是豆腐热得慢呢?这个问题困扰我20多年了,小弟希望在30岁到来前,得到个完美答案!欢迎赐教。... 抛砖了,大家把玉砸过来吧!

 

    PS:我们家领导说了,凭她五年来的大厨经验,她认为应该是豆腐烫的缘故。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有