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东北地瓜粉手工制作工艺（朝阳县北四家子乡雹神庙村）
(2015-01-15 18:26:14)
标签：
杂谈文化 |
分类： 面临失传的手艺 |
这组照片记录的是东北农村——朝阳县北四家子乡雹神庙村李春军家手工漏粉的情景。
随着时代的发展，最原始的手工和面已被和面机代替。
整个工序需要六个人密切配合。
传统漏粉工具：笊篱、铁皮水舀子
纯铜打制的漏盆，据说已有百年历史，再比这原始的是漏瓢。
李春军联系电话 13591840787
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