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解磊
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韩国人的最爱---海带汤的做法全过程

(2007-03-11 14:47:41)
分类: 美味饮食

韩式海带汤

准备材料,石裹一个、干海带、蒜泥、牛肉100克,油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油 等等

在做之前,大家一定要注意拉http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0045.gif:新买的石锅一定在用之前要先处理一下,这样可以延长石锅的寿命

用家里淘米的水浸泡12个小时,然后在用清水洗干净即可。一定要记住千万别烧干锅了。防止锅底断裂。

下面开始做海带汤拉。具体步骤如下,很简单

1,海带在水中泡一下
2,牛肉切沫与酱油、香油拌匀
3,在锅中放入香油,炒牛肉和海带
4,炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可

 

我说简单吧。呵呵就四个步骤。和把大象放到冰箱里需要的步骤一样多。嘿嘿http://image.taobao.com/forum/smiles/wangwang/w0004.gif

此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西,就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样,所以韩国人过生日时必喝此汤...孕妇喝也很好,听说补钙很好...生完孩子的人喝此汤,去血,补身,下奶,最棒

过生日的时候也必吃。

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