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我饿了,写个菜过过瘾吧.老厨白菜.
(2007-03-06 20:51:13)| 分类： 美味饮食 |
原料：
嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克
，香菜、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒各适量。
制作：
①
将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。
②
炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。
特点：
滑嫩味美。
大家实验一下吧.估计会不错哦.我现在咕咕叫啦~~~
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