旅途终要结束，此次南美之行，从利马开始，也在利马告别。

      由于利马所处的地理位置，许多人都会把它作为进入南美大陆的第一站，我也不例外。来去匆匆，虽然几次经过利马机场，却把这个城市作为中转站。也许是因为秘鲁马丘比丘的光芒太过于耀眼，来来往往的游客忽视了她。

       其实，利马是秘鲁甚至整个拉丁美洲一处迷人的所在，城市融合了新旧两个时期的风格，现代化的摩天大楼从殖民地风格的破败建筑中拔地而起，还有很多井然有序的公寓楼环绕在落满灰尘的古老金字塔周围。在海边的悬崖上你可以乘坐滑翔伞飞翔在南太平洋海岸线上方，也可以像个弄潮儿一样冲浪。

     1535年，弗朗西斯科·皮萨罗建城，由于那天刚好是“主显节”，即“东方三贤/三王”首次朝拜耶稣那一天，皮萨罗也就将利马称为“国王之城（Ciudad de Los Reyes）”。

     旅途的最后一天，疲态尽显，睡到自然醒，晚上的航班返程，懒洋洋地吃过早餐决定出去逛逛。Miraflores区依然笼罩在薄雾中，这一天是周六，街头不见了步履匆匆的上班族，只有从超市里采购日用品的居民，和戴着耳机的跑者，迎面而来，送给我一个微笑。

      如果说利马人有什么共性，那就是喜欢美食。

       利马旅游官员部署了长达10年的宣传计划，利用利马的美食吸引世界各地的游客。而《全球50家最佳餐厅》(World's 50 Best Restaurants)中，利马就有3家上榜！

       超市卖的“粽子”，是不是带有几分中餐的风格？荷叶包裹起的玉米面里加上各种馅料，再蒸熟了吃

      这里的美食，是我所见过最贴合“中国胃”的。秘鲁的中餐馆都有一个特别的名字：Chifa，是不是和中文的“吃饭”特别像？

      别看离得远，秘鲁很早就有华人的身影，西方殖民者曾非法运输中国劳工（主要来自广东、福建）到美洲做苦力，从1849年开始，第一批华工抵达秘鲁，主要从事修筑铁路、开采矿山的苦力活，九死一生。但还是有大批华人留了下来，到现在，秘鲁人口约有十分之一是华人或者华裔，中餐自然就广受欢迎（我觉得其实中餐到哪儿都倍受欢迎）。早起广东人说“食饭 chi fan”的发音，演变成西班牙语的读法，就被命名为中餐厅。目前秘鲁全国共有超过一万家以“Chifa”为名的中餐厅，仅利马就有超过7000家。当然，肯定不能和国内的中餐相媲美。

       利马有一道著名的菜叫Ceviche，是秘鲁能跟中餐媲美的“国菜”，也是高档餐厅的主打菜，翻译过来就是“柠檬汁腌鱼”。把来自太平洋深海的白肉鱼切成小块，柠檬要用手挤捏，不能用果汁机打汁；鱼肉用柠檬腌制时间不能超过20分钟，几乎用柠檬腌透，而又不会太糟。再经过1分钟的搅拌后肉质鲜嫩，富有弹性口感很好的鱼生就做成了，加上盐、辣椒、胡椒粉，大蒜、香菜等配料并调拌匀，配上一些洋葱，就可以上桌了。想尝鲜也不用去高档餐厅，一些“苍蝇馆子”同样美味，大约只需要10索尔（约20人民币）。

       我没觉得秘鲁的“Chifa”有多好吃，但是这道腌鱼，清凉爽口。

      不想耽误时间，还是决定去老城区逛逛。别看利马的出租车不打表如同“黑车”，司机却都颇为规矩，西装革履不说，胸前还都挂着工作证，看上去比打表的还正规。

      一开始在利马停留的时候， 已经把老城区逛了个遍，唯独在埋葬着皮萨罗棺椁的大教堂吃了闭门羹。不死心又再去武器广场，没想到依然大门紧闭，才想起来今天是周六，大教堂只开放到下午1点。

       气派的主教座堂（Basilica Cathedral of Lima）旁边还有一座小教堂，就在大教堂和主教宫之间，不仔细看还真看不出来，我回来查资料在Google地图上发现它的名字叫Parroquia del Sagrario。门口站了不少衣着光鲜的青年男女，还有人拿着鲜花出出进进的忙活着。

      不知道从哪一年开始，旅途中必要遇见几场婚礼。歪果仁的婚礼也是各具特色，带有鲜明的当地风情。我到门口的时候，婚礼还没有开始，新人刚刚抵达。

      美丽的新娘挽着父亲的手臂进入教堂，我和一个会英语的亲友聊，新娘的父亲是秘鲁的海军高官，难怪看上去不怒自威呢。

      婚礼仪式很简单，神父谆谆教导，新郎新娘互诉衷肠。

      有趣的是，临近结束时，看上去像是家族里的一位“负责人”拿起一个带长杆的袋子，挨排向亲友“收钱”，难不成秘鲁是这么“随份子”的？

      与很多南美国家的首都一样，强劲的经济增长已经拉大了这座城市的贫富差距。富人们住在海崖沿岸的豪宅内享受着太平洋的美景，穷人们则只能在散落于山间的贫民窟中居住，婚礼也一样，只有达到一定社会地位的人，才能在这座教堂里举办婚礼。

       在秘鲁的最后几天里，其实我一直都在暗暗发狠，不想再来第二次了。

       因为穷。

       对不起，我嫌贫爱富。

       但就在离开利马的这个傍晚，突然对这座贫富差距极大的城市有了几分好感：富人区地面上干净得连一个烟头都没有，贫民窟乱的却十分接地气，那些杂乱无章处处裸露着生锈钢筋的房子堆在一起，看上去却毫无违和感。

       夕阳西下，我坐在出租车里看着堵成一锅粥的城市，回忆起在利马的片段，我突然开始留恋：无论我在哪里打车，砍完价钱即便语言不通，司机总会示意我系上安全带，等红灯我在拍照时，甚至都会等我拍完再起步，无论有没有人行道，汽车都会让行人先行……这座看上去混乱无章的大城市，当得起它“国王之城”的美誉。

      来到悬崖上的购物中心Larcomar，看着南太平洋上的天空从玫瑰色一点点暗下来，潮湿的海风拂过面颊，酒吧里的驻唱歌手演唱着拉丁风格的乐曲……再见，南美！

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【作者：沙漠玫瑰】

环球旅游达人，旅行体验师、自由撰稿人、嘉宾主持、旅行分享师、跨界自媒体人。已只身旅行过五大洲30余个国家，200余座城市。

2016&2017年新浪V影响力峰会嘉宾，2017&2018年新浪旅游盛典嘉宾，2017腾讯旅游核心自媒体，腾讯旅游2017年度最佳合作奖，腾讯企鹅优品首批入驻自媒体人，新浪微博签约自媒体，微博旅行博主，蚂蜂窝攻略作者&达人，穷游精华作者&探路者，穷游&途风体验师，旅游卫视嘉宾，秒拍签约达人