土耳其人挺会做生意的，至少在我看来，比欧美人甚至比我们的同胞都要强许多。无论哪家商铺，无论售卖什么商品，哪怕你只要往店里瞟上一眼，恭喜你，就被店家看中了，热情地邀请你进店看这尝那，还端上一杯土耳其红茶，嘴里说着“随便看看，不买也没关系”。

       但凡脸皮薄一点儿都不好意思不买。

       也就是我这脸皮厚的跟城墙拐弯似的，喝完了红茶，还跟店老板东拉西扯聊半天，抬脚走人。

       所以我特别不爱逛土耳其的市场，躲得开这家躲不开那家。在伊斯坦布尔，有个世界最大的室内集市——大巴扎，据说里面有四千余家商铺。对于我这个买东西直去直回的人，这种地方我看见就头大。伊斯坦布尔酒店的人也不赞成去那里，说都是骗游客的。看来，大巴扎就是伊斯坦布尔的秀水街或者红桥市场吧。

       他们一般更推荐的是位于博斯布鲁斯海峡边上的香料市场。

       顺着海峡边，这个人群鱼贯出入的地方，就是香料市场了。

       香料市场，顾名思义，因其历史上是出售香料的集市而得名。始建于1664年，曾是耶尼清真寺的一部分，清真寺向各家店铺收取租金，用于维护清真寺的日常开销。在奥斯曼帝国时期，因埃及是其统治范围，当时的埃及人通过海运商贸，聚集于此开设了香料市场，出售开罗的商品，因此这里又名为“埃及市场”，一直延续至今。

       在当时的奥斯曼帝国，香料贸易曾带来了巨额的贸易利润，香料不仅仅满足人们的味蕾，更代表了来自中东地区的神秘诱惑。曾有一种说法：奥斯曼帝国扼守住了欧亚的重要海运通道，使得酷爱香料的欧洲人无法顺利和亚洲进行香料贸易，才被迫去开创了新航线，没想到因祸得福，发现了新大陆，从而改变了整个世界的格局和历史。

       孰是孰非，香料作为一种不可缺少的食材，对于欧洲和中东地区，都有极为重要的意义。

       香料市场曾经最早只出售香料，偶尔也出售香水。如今，它已经不仅仅是兜售香料的地方了，早已成为了一个综合性的批发市场，包括水果、茶、坚果、甜品、旅游纪念品等，简直就是一个缩小版的大巴扎。

       我们是从苏莱曼清真寺的山上往下走，前往香料市场。香料市场虽然是处于大棚内，但在它附近的街道也都是商铺，卖着各种不入流的小商品和食品

      走不远就看见了香料市场的大门

        香料市场门口，还有这样一家咖啡店，众所周知，土耳其的手工咖啡也是世界闻名

         看看这人头攒动的队伍，就知道这家咖啡商店的名气了

        进入香料市场，各种果脯、干果、香料让人眼花缭乱。在土耳其，最常见的就是这些干果了。价格不贵，有的老板会热情地让游客品尝，挺好吃的，就是热量太高了。

        香料和茶

       香料市场里也是人头攒动，在这里一定要注意随身物品，这种地方可是小偷最喜欢的

       还有手工皂

         每个摊位的布置也都各具特色

       这种如同高粱饴般的食物，也是土耳其常见的甜品，都是现买现切

         卖金饰和旅游纪念品的摊位

        几乎所有的店老板看见镜头都表现出了极强的镜头感

        每家店的布置也各具特色，看得出来每家商铺都下了一番功夫，以此来招揽顾客。我没觉得这里都是当地人来买东西，游客特别多，而且商品也不便宜，如果想买一些带回去做手信，还不如去超市买更实惠。














        这几年来土耳其的国人也越来越多，于是就有了这样的店。