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重庆游续篇:美食森林(多图)

(2010-10-21 23:25:04)
标签:

重庆

美食

分类: 丸美食间

      在重庆大街上,可以看到几个宣传语:宜居重庆、畅通重庆、森林重庆、平安重庆、健康重庆,可就没有让我最留恋的:美食重庆。

      重庆这个城市,如果我再来,那最重要的理由,肯定是——吃!重庆,不仅仅是钢筋水泥的森林,也是美味佳肴的森林。味道巴适的苍蝇馆子那是五步一家,十步一店。重庆的江湖菜虽然源自川菜,但味型和传统川菜又有一些区别。重庆菜最特别之处就是花椒用得出神入化,川菜是辣麻(辣椒的火辣及生姜的辛辣相对花椒更为重要),重庆菜才应该称之为麻辣(麻辣并重,而麻更是其特色)。临江门的夜福火锅,只有8张桌,生意却好得跳,豆芽爸说就算是微辣也会让你泪流满面,不是辣出来的而是麻出来的,妈哟,我这2年没有吃麻辣的辣妈也只有望锅兴叹了。

      光打字不来劲,还是来看图说话吧:

重庆游续篇:美食森林(多图)

这个香脆椒成都也有,但少了那么股辣味。

重庆游续篇:美食森林(多图)

洪崖洞的这道肥肠鱼具备了我两个最爱:鱼和肥肠,那个爽啊!

重庆游续篇:美食森林(多图)

南山上的幺哥泉水鸡,这只鸡死得好不值啊,因为我们吃了一半不到,不是味道不好,而是豆芽爸才吃了豆花和肥肠,还没消化掉。

重庆游续篇:美食森林(多图)

很江湖的一道菜——冒血旺,也没搞完,所以在重庆一个人一个胃简直不够啊!

重庆游续篇:美食森林(多图)

幺哥泉水鸡的点菜台,那个壮观啊。

重庆游续篇:美食森林(多图)

两路口的老灶火锅,就是那个吃得我两耳发聋、两眼发麻的火锅!

重庆游续篇:美食森林(多图)

南滨路顺风123的重庆水煮鱼简直是纸老虎,看到吓人巴煞的,其实里面的鱼一点也不辣,而是一个字:香。

重庆游续篇:美食森林(多图)

万豪酒店附近的花市豌杂面,三两的豌杂面简直有半斤,两碗面还没有吃完就又把豆芽爸打闷了。

重庆游续篇:美食森林(多图)

这家花市豌杂面很出名,号称重庆小面50强,老板说很多媒体采访过他们,比如旅游卫视什么的。

重庆游续篇:美食森林(多图)

所以,无论我们怎么拍都可以。

重庆游续篇:美食森林(多图)
瓷器口名副其实的陈麻花,长期拥有排成长队的群众基础,很多花椒把你麻倒!

重庆游续篇:美食森林(多图)

同样很麻的八一路老麻抄手。

重庆游续篇:美食森林(多图)

再来道甜点,红豆羹,可惜那天我又肚子痛,没吃好多。

重庆游续篇:美食森林(多图)
最后,再来一次我最爱的上新街的豆花饭,希望这样的简单生活早点到来。

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