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私房菜美食 |
分类: 丸美食间 |
继上次给豆芽疯狂投票结束之后,老妈一直没有找到新的人生方向,“姥婆私房菜”的出炉,让她焕发出又一春。白天看电视抄笔记,晚上去超市采购,第二天实践,那热情简直就如同退休再创业一般,我拍照都搞不赢了。眼看明天又有两道海鲜大餐,而上次的还积压没发,所以今天增加一个菜,发布两菜一饭。
印度黄咖喱杂菜
所谓杂菜,就是有很多乱七八糟的菜。
还不够杂,继续杂。
牛肉与咖喱从来都是情侣关系,相守相随。
在一起胡搅蛮缠之后,就成了这副模样,大大的好吃啊!
制作方法:
1、把牛肉切成片,放入料酒、胡椒、盐腌五分钟;
2、用姜葱蒜洋葱把牛肉炒一下,然后加入咖喱;
3、可根据口味适当加入胡椒,加两碗水;
4、放入西兰花、花菜、红萝卜煮5分钟即可。
豆你丸试吃团——
豆芽:妈,我觉得咖喱可以再多点!
豆妈:我觉得肉可以再多点!
豆芽:胖子就是无肉不欢,看你啷个减得下切!
爽口白菜卷
蒸个10-15分钟端出来(焦没对准,将就看)。
制作方法:
1、把白菜叶在开水里烫一下;
2、把虾和猪肉剁成馅,加入胡椒、萝卜、姜、葱、盐、淀粉、鸡蛋清,搅拌;
3、再加入香菇搅拌;
4、把肉馅包在白菜里,放入锅中蒸10-15分钟;
5、用开水加点油勾芡,倒在白菜卷上即可。
豆你丸试吃团——
豆芽:无可挑剔。
豆妈:肉还是可以再多点!
豆芽:无可救药的胖子!
芒果香米饭
这个饭是人都会做,把芒果切好。
放入煮熟的米饭中,加入椰汁搅拌即可。
请用膳吧。
制作方法:
1、把芒果切好;
2、放入煮熟的米饭中,加入椰汁;
(注意:米饭要煮干点,不然就和我们的失误一样,有点稀)
豆你丸试吃团——
豆芽:看吧,越简单的越容易出问题,太稀了!
豆妈:就是,如果放点肉就更好了!
豆芽: