新书，美食散文集子，收集这些年来写的美食文章、菜谱和图片，书名叫《谁佐清欢》，副标题是——48种味道，安抚你的中国式味蕾。
    这本书的雏形是吴友十六在N年前为我设计的，当时她在做图书编辑，根据我的菜谱作品量身定制了本书，当时她拟的书名是《一口吃出唐诗来》，大章节是按四季来分，春夏秋冬四个章节，每个章节一个标题，春是“草长莺飞，江南辰光”，夏是“荷香露冷，何以消夏”，秋是“秋风起时，口舌思乡”，冬是“年三夜四，又到岁朝”。
    每个标题都有浓郁的江南风味，第一章的“草长莺飞”取自南朝梁丘迟《与陈伯之书》：“暮春三月，江南草长，杂花生树，群莺乱飞。”第二章的“荷香露冷”出自白居易《六月三日夜闻蝉》：“荷香清露坠，柳动好风生。 微月初三夜，新蝉第一声。”正是写的夏景。第三章的“秋风起时”取自成语莼鲈之思：“张季鹰辟齐王东曹掾，在洛见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！’遂命驾便归。”第四章“年三夜四”是指年前的三天四夜，从腊月28日开始进入过年倒计时了，泛指年前这段时间。不论是从出处还是口语，都是江南风情，用得十分恰当。
    我看了之后非常喜欢，虽然她的选题没有通过，但计划书我一直留着，总想着有机会要把她的创意落实到书上。这些年不停地做菜写博，丰富稿源，直到去年年底，这个策划终于有了结果，而这本书也马上就要出来了。
    既然是按四季来分章节，那么每个章节很自然地就选了12篇稿子12种原料12种味道，一年四季12个月，这数字是中国人对自然的归纳和天生对数字的敏感而来的，多了少了都觉得不自在，一定要四季平安十二圆满才行。
    清样出来，也就是定了稿了，看到她的想法和我的文字图片即将变成书，自然是很高兴的。书名我原用的是《四时饮馔》，编辑说不好，太平淡了，改成了如今的名字《谁佐清欢》，副标题我仍然请吾友十六捉刀，她给写的是“中国式味蕾”，经编辑斟酌，定为“48种味道，安抚你的中国式味蕾”。
    一本书的诞生，是作者和编辑的共同努力，光是编辑就有有创意编辑、文字编辑、和美术编辑三个人的功劳，由于是图文书，美术编辑的辛苦不言而喻。清样是黑白稿，书是全彩页印刷，说明一下。