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(2010-02-22 17:39:23)
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绿萼宫粉照水玉蝶朱砂江梅跳枝梅花文化 |
分类： 花园 |
[清]陈淏之《花镜》卷四花果类考
梅附梅花释名:
附梅花释名（共二十一种）
诸色梅
绿萼梅（凡梅跗蒂皆绛绿，此独纯绿）。
重叶梅（花头甚丰，千叶，开如小白莲）。
玉蝶梅（花头大而微红色，甚妍可爱）。
冠城梅（单叶者实大，正月熟千叶者实少）。
消梅（即江梅，花与冠城相似，实微甘而脆）。
照水梅（花开朵朵向下，而香浓，亦梅中奇品）。
鸳鸯梅（重叶数层，红艳轻盈，一蒂双实）。
黄香梅（一名缃梅，花小，而心瓣微黄，香尤烈）。
品字梅（一花结三实，但其实小，不堪啖）。
红梅（千叶，实少，来自闽湘，有福州红，谭州红名）。
杏梅（花色淡红，实扁而斑，其味似杏）。
墨梅（此系楝树所接江梅，而花成淡墨色者）。
丽枝梅（花繁而蒂紫，但结实不甚大）。
冰梅（实生，叶罅而不花，色如冰玉，无核，含自融）。
鹤顶梅（花如常梅，惟实大而红）。
冬梅（结实甚小，十月可用，不能熟）。
九英梅（此花为白乐天杜子美所赏鉴）。
朱梅（较之千叶红梅，色更深而艳）。
江梅（白花檀心紫蒂，王荆公称为花御史）。
台阁梅（花开后，心中复有一小蕊再放出）。
榔梅（出均州太和山，相传真武折梅枝插榔树上，誓曰：吾道若成，花开果结，后榔果花梅结实，至今尚在五龙宫北）。
注释:
1，原产我国，别名朹（《尔雅》），属蔷薇科，是一种优美的观赏植物，又是一种具有经济价值的果树。《诗经》：“摽有梅，其实七分。”的记载，可知我国栽培已经有二千五百年以上的历史。日本的梅是由我国传去的。
2，范成大，号石湖居士，字致能，吴兴人，著有《范柑梅谱》，所列有十一种，连同异名共九十七种。本书说有九十余种，疑是笔误。
3，梅原产西南山区，目前四川湖北的交界地带，四川大渡河上流丹巴县海拔一千九百至二千米山谷地带，雅砻江流域会理县海拔一千九百米山间台地等，都有野生梅长，广西兴安山区上也有不少梅树野生于山谷中。庾岭、罗浮，古代也是盛产梅的山区。其花最清雅，盛开时满园香雪，古来诗人每多吟咏。
4，樛，通作朻，木曲的意思。
5，可能是韶子粉，韵子是无患子科的植物。
6，梅的品种，据《西京杂记》载：“汉上林苑有候梅、朱梅、紫花梅、同心梅、紫蒂梅、丽枝梅、胭脂梅。”由此可知，在两千前以前已有很多品种了。
近人将梅花品种分为十个品系：
一、骨里红系：如朱梅、绯梅、墨梅等。
二、绿萼系，结蕾时萼成软绿色，有重瓣单瓣等品种。
三、台阁系：一名宝珠梅，开花时有一花珠，有红色及淡黄色品种。
四、鹤顶系：系古代品种，花重瓣，果实最大。
五、垂枝系：树枝像柳树枝一样下垂，有单瓣、重瓣，红色和白色等品种。
六、江梅系：一名野梅。花单瓣，灰白色，富清香。苏州邓蔚山、杭州塘栖及古来的梅花胜地，大块梅林栽培的品种大都属于本品系。
七、龙梅系：枝条屈曲异常故名。
八、锦叶系：叶缘有一线紫金色的条纹。
九、常梅系：果实在枝上经久不落。
十、杏梅系：花大，单瓣，果实像杏子。
附：【范村梅谱】宋 范成大
【江梅】
遺核野生，不經栽接者。又名直脚梅，或謂之野梅。凡山間水濱，荒寒清絶之趣，皆此本也。花稍小而疎瘦，有韻，香最清，實小而硬。
【早梅】
花勝直脚梅，吳中春晩二月始爛漫，獨此品於冬至前已開，故得【早】名。錢塘湖上亦有一種，尤開早。余嘗重陽日親折之，有【横枝對菊開】之句。
行都賣花者，爭先為竒。冬初所未開，枝寘浴室中薫蒸，令拆，强名早梅，終瑣碎，無香。
余頃守桂林，立春，梅已過。元夕則見青子，皆非風土之正。杜子美詩云【梅蘃臈前破，梅花年後多。】惟冬春之交，正是花時耳。
【官城梅】
吳下圃人以直脚梅擇他本花肥實美者，接之，花遂敷腴，實亦佳，可入煎造。唐人所稱官梅止謂【在官府園圃中】，非此官城梅也。
消梅花與江梅、官城梅相似，其實圓小鬆脆，多液無滓。多液則不耐日乾，故不入煎造，亦不宜熟，惟堪青噉，比梨，亦有一種輕鬆者，名消梨，與此同意。
【古梅】
會稽最多，四明、吳興亦間有之。其枝樛曲萬狀，蒼蘚鱗皴，封滿花身。又有苔鬚垂於枝間，或長數寸，風至，緑絲飄飄，可玩。初謂【古木】，乆歴風日致然。詳考會稽所産，雖小株，亦有苔痕，蓋别是一種，非必古木。余嘗從會稽移植十本。一年後，花雖盛發，苔皆剥落殆盡，其自湖之武康所得者，即不變移，風土不相宜。會稽隔一江，湖蘇接壤，故土宜或異同也。凡古梅多苔者，封固花葉之眼，惟鏬隙間始能發花。花雖稀而氣之所鍾，豐腴妙絶，苔剥落者，則花發仍多，與常梅同。
去成都二十里，有卧梅，偃蹇十餘丈，相傳唐物也，謂之梅龍。好事者，載酒遊之。
清江酒家有大梅如數間屋，傍枝四垂，周遭可羅坐數十人。任子嚴運使買得，作凌風閻臨之，因遂進築大圃，謂之盤園。
【重葉梅】
花頭甚豐，葉重數層，盛開如小白蓮，梅中之竒品。花房獨出而結實多雙，尤為瑰異，極梅之變，化工無餘巧矣。近年方見之，蜀海棠有重葉者，名蓮花海棠，為天下第一，可與此梅作對。
【緑萼梅】
凡梅花，紂蒂皆綘紫色，惟此純緑。枝梗亦青，特為清髙，好事者比之【九疑僊人萼緑華】。京師艮嶽有萼緑華堂，其下專植此本。人間亦不多有，為時所貴重。吳下又有一種萼，亦微緑，四邊猶淺，綘亦自難得。
【百葉緗梅】
亦名黄香梅，亦名千葉香。梅花葉至二十餘瓣，心色微黄，花頭差小而繁宻，别有一種芳香，比常梅尤穠美。不結實。
【紅梅】
粉紅色。標格猶是梅，而繁宻則如杏。香亦類杏。詩人有【北人全未識，渾作杏花看】之句，與江梅同開，紅白相映，園林初春絶景也。梅聖俞詩云【認桃無緑葉，辨杏有青枝。】當時以為著題。東坡詩云【詩老不知梅格在，更看緑葉與青枝】，蓋謂其不韻，為紅梅解嘲云。承平時，此花獨盛於姑蘇。晏元獻公，始移植西岡圃中。一日貴游，賂園吏得一枝分接。由是都下有二本，嘗與客飲花下，賦詩云【若更開遲三二月，北人應作杏花看】，客曰【公詩固佳，待北俗何淺耶？】晏笑曰【傖父安得不然。】王琪君玉，時守吳郡，聞盗花種事，以詩遺公曰【館娃宫北發精神，粉瘦瓊寒露蘂新。園吏無端偷折去，鳯城從此有雙身。】當時罕得如此。比年展轉移接，殆不可勝數矣。世傳吳下紅梅詩甚多，惟方子通一篇絶唱，有【紫府與丹來換骨，春風吹酒上凝脂】之句。
【鴛鴦梅】
多葉紅梅也。花輕盈，重葉數層，凡雙果，必並蔕。惟此一蔕而結雙。梅亦尤物。杏梅花比紅梅色微淡，結實甚匾，有斕斑色，全似杏味，不及紅梅。
【蠟梅】
本非梅類，以其與梅同時，香又相近，色酷似蜜脾，故名蠟梅。凡三種，以子種出，不經接，花小香淡，其品最下，俗謂之狗蠅梅。經接，花疎，雖盛開，花常半含，名磬口梅，言似僧磬之口也。最先開，色深，黄如紫檀。花宻香穠，名檀香梅。此品最佳。蠟梅，香極清芳，殆過梅香，初不以形狀貴也。故難題詠。山谷簡齋但作五言小詩而已。此花多宿葉，結實如垂鈴，尖長寸餘。又如大桃，奴子在其中。
【後序】
梅，以韻勝，以格髙，故以横斜疎瘦與老枝恠竒者為貴。其新接穉木，一嵗抽嫩枝直上，或三四尺，如酴醿、薔薇輩者，吳下謂之氣條，此直宜取實規利，無所謂韻與格矣。又有一種糞壤力勝者，於條上茁短横枝，狀如棘針，花宻綴之，亦非髙品。近世始畫墨梅。江西有楊補之者，尤有名。其徒倣之者，實繁。觀楊氏畫大畧皆氣條耳，雖筆法竒峭，去梅實遠，惟廉宣仲所作差有風致，世鮮有評之者，余故附之譜後。
蓝紫按:
从花型分，有宫粉梅。玉蝶。江梅。绿萼梅。朱砂梅。白梅。洒金。黄香。上述均为真梅系直枝梅。
梅花诗集句
昨夜爆竹辞旧岁，腊酒正春梅信来。
谁将暖律吹寒谷，无人先后饮屠苏。
举杯回喜得新年，梅花开到北枝边。
春意自知无主惜，也随人赏万家园。
客到目堪供客眼，一梢初放宫粉红。
紫府与丹来换骨，玉妃初醉下瑶台。
绝怜绿萼才先去，散花仙女定黄姑。
君不见万松岭上黄千叶，玉蕊檀心两奇绝。
绝是精神吟不尽，对花起舞藉花眠。
寒香嚼得成诗句，骚人阁笔费评章。
十分说尽铅华相，便恐明朝已扫空。
戏作梅花诗
洒金原是桃李种，偏教梅字入寒门。
暗香嚼得成诗句，素雪调来染脂痕。
泠泠诗肩瘦阔袖，艳艳东君笑简箴。
春来已是草还绿，为何频吟花清冷？
闺中数过消寒图，可知典藉误苍生。
桃逊芬芳李逊色，算来唯有梅精神。
宫粉天然颜色好，江梅萼红绿萼深。
龙游玉蝶照水娇，真梅杏梅美人嗔。
蕊头一点鹅黄新，白梅自带婀娜魂。
二乔朱砂骨里红，瑶池紫府蓬莱春。
看遍园中千树花，信蜂信蝶不信人。
江梅:
白梅:
雪梅:
直枝梅 玉蝶型:
曲枝梅 玉蝶型:
筋入春日野，日本栽培品种:
绿萼:
单瓣绿萼:
重瓣绿萼:
宫粉:
杏梅系:
朱砂型:
垂枝梅 照水型:
跳枝梅 二乔型:
直枝梅 寒红系:
樱李梅系:
A、真梅种系
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