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川西游记之四:街子古镇

(2009-08-19 10:05:28)
标签:

川西

崇州街子古镇

河洛面

旅游

分类: 客厅

    估计是前一阵玩得太兴奋,体力透支,回来后有点小咳嗽。周六去了上海书展,在富苑见了后花园的网友NICO、云夫人、小狐狸,还有晋江的作者朋友未再,她的新书《怪你过分美丽》被NICO签下了,大家八卦了一通作者写手和出版界,聊到人家赶我们走,回来后就躺下了,低烧持续不退,反反复复,到今天仍是浑身无力,没精神写博,每天只更新一章《春风沉醉》。去腾讯读书网看读者留言,看到这么一句:超级好……赞……很喜欢……又有点幽默!支持!要是亲出书了,我一定买。好看的话,就体谅一下我们,千万不要加V哦。看得我川西游记之四:街子古镇,在QQ群里说:我要做读者,我要这么BH。写《地主婆的幸福生活》的秋李子安慰我说:我读者也在我文下说过类似的话,还是在我宣布开V那章,而且直言她要去看盗,我第一反应就是pia死她川西游记之四:街子古镇她又说:昨天我很悲催的跑到看我盗文的人空间里面留言,请她把写的长评发到晋江我的专栏里面去。川西游记之四:街子古镇

    继续写我在川西很闲适的日子。

    为了更好地让我爸地休养,我妈不用分神和她的好友回忆过去,我们去了青城山脚下的农家乐,住大观村的大观园,离青城山山门不过5分钟的三轮摩托车时间。

    住农家乐其实是一件顶无聊的事,不用煮三顿饭,除了看电视,没有别的办法打发时间。而煮饭是一件多么有趣的事,休息的日子不煮饭,悲摧啊。悲摧(我也学会了用悲摧这个词了)的是,除了第一天,后几天电视信号又坏了,一个院子里的大爷大妈们就守着一个卡拉OK看了十八遍的跳锅桩舞曲,折磨了我一晚上的神经。

    住农家乐的都是大爷大妈们,每年从6月就来,住到8月才走,呼朋结伴,呦五喝六,一天三台麻将,不用做饭,过得很是逍遥。这里的气温只有23,4度,床上垫着的是褥子而不是席子,身上盖的是棉被而不是毛巾毯,他们每天做的事只有两件,洗自己吃饭的碗,和洗一身布褂子。这样的日子,如果人多朋友多,是很有趣的,可是我们只有三个人,打麻将都只有打跷脚麻将,何况我爸现在的情况,打得出麻将吗?于是我们觉得,好无聊啊好无聊,无聊到抓狂。在听说附近有个古镇可以逛之后,我们便去了。

    这个古镇的名字叫“街子”,在很多地方的方言里,“街”都读成“gai”,于是我就揣测,这个镇子也许根本就没有过正式的名称,只是有一条长街,附近的乡民在初二十六赶集赶场的时候,会说上街子去,慢慢便成了街子镇。

    街子镇离我们住的大观有30~40分钟三轮摩托的时间,先看到的古镇很让人失望,一排新修好的有点仿古的街面小店,进入主街,也就跟所有的古镇没什么两样,两边店铺,卖些吃的喝的,还有全国哪儿都一样的小商品。不过我倒是淘到了一两件好玩的竹器,一个是一截带竹节的青竹劈成丝编成的小竹篓,说是装花椒的,还有一个小竹提子,搁以前也就是在酱园店里可以打一两醋一两酒的一个量具。

    再往前走,走到东街的尽头,出现了一座桥,桥下有奔淌的溪渠。毫无疑问这渠是从都江堰分出来的,这里的任何一条河里的河水都呈一种奔流的状态,哗哗哗的,我老是杞人忧天地想:这种流法,水都流完了怎么办?这种感觉,在都江堰更是强烈。

    桥上有廊有靠,有游客坐着休息,再往后就有茶园了,这个地方的人,是有好地方就不容错过的,一定要放上桌子椅子,麻将扑克,茶水瓜子,不让玩舒服了,他们就不舒服似的,真是太平盛世的安乐景象。沿着渠沟向下,有然豁然开朗之势,水呈激流向下,汇入一条自然河流,有孩子在玩水,嘻哈笑声飘荡在水面,有白鹭在彼岸低颈觅鱼。这一番自然趣味,是在初初进入那个仿古长街上时是想不到的。意想不到便带来了出人意料的乐趣。这一个古镇,有了这一条水渠,一条河,就完全活了。

    离开河岸上到街上,折往西街走,走到街头,又看见了一座黑乎乎的古老砖塔。看来古镇之名不虚啊,塔四周都在维修,也许是地震有所波及?还好古塔没有被损。塔前又有四棵高大银杏,成屏风状,都有插天入云之式。古塔老树,谁还能说此镇不古乎?

    回转街上,又见一戏台,上贴花旦俏丽笑容。街上有卖河洛面的,甚觉有趣,吩咐做一碗面来,动作放慢,待我一一拍将下来。面条上桌,是一碗红烧牛肉荞麦面,稍嫌味重。不是嫌辣,而是略咸。我们三人分食一碗而去。

川西游记之四:街子古镇

我喜欢这条沟渠,虽是人工挖掘的,但渠边的树木茂盛,遮盖渠边,比大多数的河道都要来得美丽。

川西游记之四:街子古镇

又是一个分水鱼嘴,川西人民真是很好地贯彻了李大工程师的精神,活学活用,用至极限。

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渠上小桥,渠边茶座,有乡民在卖各式小吃。

川西游记之四:街子古镇

鱼嘴向下,水入河道,便是青山碧水。

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河岸上的茶园,一杯茶不过10元。

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茶园在竹林之深处,这样的地方,谁会不喜欢?

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渠边人家以网花苘麻搭出花门楼,这么高大的苘麻,我没见过。

网花苘麻,锦葵科苘麻属,俗名金铃花。

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网花苘麻的花像一颗心,上面还有血丝网络,吓煞人也。第一次是在浙南永嘉县的楠溪江芙蓉村看见,后来在植物园也见了不少,这次又在川西看到老朋友了。

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街子镇的饭店门口老板养的一对鸟,叫什么“老gua”,我对鸟不熟,不知道它们的学名。

川西游记之四:街子古镇

小店老板在做“波丝糖”,为他为什么这糖要叫“波丝糖”,他说:这糖的做法是从新疆传来的,新疆以前叫波丝。我在肚子里狂笑一阵。

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波丝糖。我没写错,不是波斯,是波丝。这糖不太好吃,我买了一盒,吃了一个,剩下的扔了。

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河洛面架子。也写作河漏面或饸饹面,河捞面。成形于蒙元时期,发展在河洛一带,因此叫河洛面。有的地方志喜欢拔高自己,便附会说模仿河图洛书而生,河图洛图这个伏羲大神创造出来的玄幻级别的图案,还是不要轻易附会的好,画虎不成反类犬。至于河漏,应该是仿其音而拟其形,饸饹则是无聊文化人的添油加醋,河捞就是完全的意会了。

川西游记之四:街子古镇

吃河洛面不是莜麦就是荞麦,这两种面粉都没有拉劲和筋道,不是蒸面窝,就是揪鱼鱼儿,要做面,只能借助河洛工具了。揪一团和好的荞麦面团,搓成河洛架上圆孔的大小,塞进去,抬起架子的上半力臂,压下去,面通过架子圆孔底下的模具,就成了面条,直接扑通就下了锅,方便得很。市面上好象有袖珍的塑料的小河洛架,看见了我就买一个回来,没事自己在家压面玩。

川西游记之四:街子古镇

面条下锅了

川西游记之四:街子古镇

面条出锅了

川西游记之四:街子古镇

加上红烧牛肉,香喷喷啊香喷喷。

川西游记之四:街子古镇

拌一下,让主角面条更加醒目。

川西游记之四:街子古镇

古镇的塔和旧屋,走到这里,有点古镇的感觉了。

川西游记之四:街子古镇

五级砖塔,由于在维修,四周都围了彩条布,没看见介绍,不知这塔是什么年份的。

川西游记之四:街子古镇

古塔和老树,在这个角度,塔真是小得来,其实没这么小的。

川西游记之四:街子古镇

屏风般的四株老银杏。老北京有一句话,要知道这院古不古,看看门前的大槐树。有这么四兄弟像门神一样守着这古镇,就可以不去怀疑这镇古不古了。

川西游记之四:街子古镇

这张看上去高大了。

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戏台子。

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新街的新开店里,还有古老的手工匠人在,这是一个打铁作坊,有融炉和铁砧。

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这铁砧看上去用了很多年,没准是小店的主人的父辈留下的手艺了。

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最后在街上看到了这个广告板,喜欢上头那个“街”字的变形,有屋檐有古塔,又确实是一个“街”,妙得很。

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