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http://s12/middle/55ab0b77h77768bb1c39b&690&690(原味/抹茶味)___给小朋友的夏日小冰点" TITLE="自制冰淇淋 (原味/抹茶味)___给小朋友的夏日小冰点" />

第一次做冰淇淋...

感觉比想象的简单...

但是最后搅拌的步骤,我给忘记了...

总共才搅拌了3次...

而且还是间隔好几个小时才搅拌的...

唉...

只能下次做的时候再注意了...

一种原味，一种抹茶味。

让我怀念上次吃的上口爱的抹茶雪糕,

真的超好吃!

但是,后来去买,竟然没有了...

说是卖家亏本所以不生产了...

唉,我没口福啊...

自己做的,还是没买来的味道好...

因为人家做的添加剂多啊...

呵呵...

不过,这样做起来的,已经很不错了...

因为加了淡奶油,奶味好重,蛮好的呢...

 =======================================做法分割线=======================================

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我是参考了君之的芒果冰淇淋做法：

材料：蛋黄2个，糖85+ 25g，牛奶250ML，动物性淡奶油150ML 

制作过程：
1、2个蛋黄、85g糖、250ml牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。
2、把锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火。
3、离火后，立即倒入全部的冷的150ml淡奶油，并搅拌均匀。然后，加一点点盐，并让它彻底冷却。
4、用打蛋器搅打均匀。
6、搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻 .

7、冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。

     之后，每隔半个小时取出来搅打一次。
8、重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。

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=================================麻豆实物照===============================

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我们家小朋友很喜欢吃哦。

我也很喜欢哪。

下次还要做。

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8.16  PM
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end。