我的蒙古国之旅(七)(图)_大中华联合舰队

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我的蒙古国之旅(七)(图)

(2007-08-27 06:47:02)

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分类：海外之旅

我们下榻的特日勒基蒙古包度假村:

在蒙古的几天,我们几乎都是在吃西餐或西式中餐,没有传统的蒙餐.通过与一位曾在内蒙插队的北京知青的交谈,我突然悟出:传统蒙餐中的砖茶及炒米的原材料等均产自中国的内地,与中华祖国的决裂,特别是跟着苏联老大反华的日子,这些东西自然就断了顿.所以蒙古国百姓改吃西餐大概有那么一点情不由衷.

但是在特日勒基度假村,我们有幸吃到了蒙古烤肉,很有特色.首先将一些卵石烧得滚烫火热,放入类似高压锅的容器,与新鲜羊肉块混放一起:

放一些烫石头,再放一些羊肉块,并将锅摇晃几下,

最后将土豆块胡萝卜块放入锅内,再加上调料,摇晃几下锅,封口放到火上炖50分钟

在炖的过程中,香味就飘散开来:

我们就餐的蒙古包:

晚餐的高峰就是蒙古烤肉好了:

顿时香气四溢:

晚餐后,蒙方旅游接待人员与旅行团在篝火旁举行了摔跤比赛,这还颇有点野趣:

行万里路,胜读万卷书,愿天下旅友永远是好朋友.

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