作者：田园 

说起“饮食”，总让我想起电影“饮食男女”，虽然没有那么多姐妹，但就如电影中那样，有个热爱美食和厨艺的爹，使我和妹妹在那食物匮乏的年代，有幸了解饮食的味道和乐趣；后来游学法国——一个世界美食的窗口，不能说尝尽人间美味，舌头和胃是没有吃了亏的。

   直到成为母亲前，饮食真的是以“味欲“为主的。

   2005年，儿子出生，孕育过程中由于对钩形虫没有免疫，加之自己肠胃原本不太好，开始小心关注饮食的来源，种植、养殖……，才发现欧洲如此众多的bio（生态）食品商店不只是有钱时髦人的事。

   2007年回到北京，看着菜市里那么多鲜亮绿叶蔬菜，很开心的每天跑菜市。可很快我发现，菜市小贩们卖的菜无论何时何地何季都那么精神抖擞，菜买回来可以放很久，洗菜时常觉得菜叶上滑滑的，瓜果都很大，水果比地中海气候长出来的水果还甜。不久之后，我自己全身大面积出现蕁麻疹，医生在查不出具体原因后只说现在污染大，让我饮食小心，加之孩子一日三餐，我开始抛弃食品中的味道，更多的以健康为关注点。这一来，才发现了很多让我夜不能寐的恐怖，有一阵子提起吃饭就发愁，真不知道该吃什么，尤其是给孩子！

有机商店替换了菜市，进口食品替换了国产货，可这些食物通常价格不菲。

几年折腾下来，面对两个孩子和自己的消费能力，我给自己定了些规矩：

1、尽量在家里吃饭；

2、尽量吃应季本地蔬菜水果；

3、长期订购CSA农庄农副产品（这个很多人看了会笑）；

4、在北京尽量不吃海产品；

5、少吃肉类。

当然，我不否认，我是幸运的，父母在郊区有个工作室，我们可以自己种些蔬菜，孩子们吃的鸡蛋，很大部分是姥姥、姥爷家自产的，姥爷自己会腌咸菜泡菜，蔬菜是CSA农庄配送的，认识很多农村朋友可以买到人家自己种给自己吃的粮食。

从什么都想吃，什么都吃，到什么都不敢吃，到找什么可以吃，再到现在基本能以平常心对待吃，是一种生活方式的选择与改变，我作为“人”这个世间万物中的“一种”，对养活了自己的大自然多了些敬畏与感激，少了些索求和破坏，自己和下一代才有可能更好的活下去。

编者按：作者从2010年开始成为我们的“谷东”，现在跟着我们吃菜已经第四年了。想想这一辈子可能也没有多少四年能够相伴，人生有太多的遇见和错过，我们真心希望我们的会员能成为我们的朋友，愿意分享大家的喜怒哀乐。这是我们正在尝试构建的社区。