作者：小毛驴市民农园配送份额成员聂露

一次跟大家吃饭，聊起来食品安全，我告诉朋友们，“我们家的菜八块钱一斤”。朋友们一片惊讶声。一个朋友说，这菜太贵了；另一朋友说，哇塞，你家真有钱。

一斤八块，贵吗？跟春节期间的菜价比，当然它或许低廉些，但那显然是特殊情况，不能计算在内。跟农贸市场的西红柿一斤一块五角、大白菜一块钱三斤相比，一斤八块不是贵了，是太贵了。可是，我们再仔细想想呢？以三口之家一周64元的小毛驴菜价比比算算呢？

与减少了去饭馆吃饭相比，一周64元的蔬菜反而帮我们省钱。看到冰箱里还有新鲜的蔬菜，大多数人恐怕还是会考虑在家里吃饭。这样一来二去，每个星期至少也能取消一次在外面吃饭的机会。众所周知，现在三口之家在哪怕是吉野家这样的快餐店吃个饭，一次也需要70、80元，要是去一次侨江南，那是两百元都打不住的。这么一比，一周64元还很划算。

与少吃残留农药和添加剂获得了健康相比，一周64元的蔬菜给我们节省了保健/医疗费用。小毛驴蔬菜采用传统种植方法，这样最大限度地减少了蔬菜上的残留农药和添加剂。而后者给现代人带来的重重问题，仅举一个例子就能说明。资料显示，儿童经常食用有添加剂的食物，可能导致性早熟。所以，从健康费用角度考虑，用64元购买安全的蔬菜，还算价廉物美呢。

同样，从减少吃肉、洗菜省水、减少购物频率的角度考虑，一周64元的蔬菜减少了生活成本。我们总要吃菜，不买小毛驴的菜，也会买别的菜，所以，小毛驴的菜价中含有必须要支付的一部分蔬菜成本。由于小毛驴的菜量足够我们三口之家食用，甚至多于我们的需求，而我象许多主妇一样，又是一个不浪费的人，所以，在有富余蔬菜的情况下，我都会考虑烹饪蔬菜而不是买来更多的肉，结果，家人吃了更多蔬菜和更少的肉。这样一是省了买肉的钱，二是更加健康。洗菜时也更加省水，节约了水费。每次直接送上门的蔬菜，还帮助我减少了购物的次数，对于爱惜时光的我来说，的确方便至极。这么多的便利和省钱之处，只能说一周64元的菜性价比很高。

相比我的工资而言，一周64元的蔬菜有些贵，但还在能够承受的范围之内。我想，这个价格对于很多人来说，其实都是支付得起的，所以，并不是我比别人更有钱，只是我愿意把钱花在这个地方。一件上千元的衣服摆在我面前，我或许会觉得贵，也不是我买不起，而是因为在偏好上我觉得它不值。所以，从绝对数目上——半年1600元，小毛驴的菜价是多数人能承受的，但从偏好上，许多人暂时没有对它加以选择而已。

上面都是从个人角度的比较，其实还有更广泛的角度。

如果从环保角度考虑，那么一周64元无形中也支付了保护地球的费用。小毛驴采用的非认证有机种植方式，客观上是对所支配土地的合理利用，或者说可持续发展地使用。它节省了“先发展、后治理”的社会成本，减少了后期治理污染的二次污染。这是我们对保护地球支付的一小部分费用。

如果从平等角度考虑，那么一周64元也为中国城乡差异所导致的不平等进行了某些补偿。当中国城市的工业化大举进展时，当我们说农贸市场的菜价便宜时，我们事实上也在享受工农业价格剪刀差带来的益处。通俗点说，就是以前，城里人因为人为的制度享受了低廉的农产品，今天虽然搞市场经济了，但是由于身份、权利等一系列制度和制度的遗产的影响，城里人仍然享受着比较低廉的农产品。这是不平等的一个直接的表现。还有一个是间接的。城里人的工作收益和工作条件，相比农民无疑是优越的。那么这种优越是公平的吗？很多人可能会说，是啊，我辛辛苦苦考上了大学，靠我的智慧赢得了现在的生活。没错，但又是谁出生在一个教育条件更好、更有机会考上大学、因此有机会靠自己的智慧赚生活的城市呢？出生在哪里，智商如何，虽然是一个偶然的问题，但是如何看待这种偶然，就是一个公平的问题。如果一个农民的孩子出生在北京，他无疑靠智慧赚生活的概率比出生在偏远的农村更高些。因此，为这个不平等，城里人应该付出一些费用。这个一周64元的费用，贵还是不贵，我并不知道，但我认为它应该是不贵的。

这也不仅是为农民说话，而是为了一个公平的交易说话。更何况，在某种程度上，中国人，谁，不是农民的后代？

从教育的角度，一周64元的费用还有待我们每个人去给它增值。这个教育，首先是教育自己和家人尊重农民的劳动，了解一个菜籽从土地到餐桌的过程中，农民为之付出的心血和汗水。其次，这个教育也是对农民的，是对诚实劳动的农民的奖励，和对不诚实劳动的农民的拒绝。种菜，要有起码的良心。往蔬菜上不恰当地喷射不恰当的农药，或者给鱼虾吃避孕药之类，卖给城里人，自己专门种些菜给自己吃等等，城里人应该对这种行为说不，并且谴责它。即便是处于不利地位的农民，也没有理由为这样没有底线的行为辩护。小毛驴的方式，也是一种对农民的启发，怎样既能生存又能不违背良心。最后，这个教育还是针对大学生的。就业难已经成为一个问题，可是到底是找工作难，还是找一个好工作难，到底什么是好工作呢？小毛驴的事业提出的启示是，大学生可以从头开始创业。我七岁的小孩也通过与农场的接触，了解到一种富有活力、也许也富有意义的生活方式。那种“仰望星空、脚踏大地”的描述不就是在描述小毛驴吗？所以，从教育角度看，如果我们静心挖掘，你会让这64元的费用变得越来越有价值。

现在，还觉得一斤八块昂贵吗？确实小贵，但是值得。呵呵！

 （致谢严小辉和刘小花负责任的配送安排）