小毛驴市民农园CSA简报

2009年10月17日

第二十期

l        您将会在箱子里发现当天采摘的新鲜蔬菜

玉米糁：整份5斤，半份2斤      玉米面（均为小毛驴自磨）：均为3斤

红薯：整份10块，半份4块       花生：整份3斤，半份2斤

柿子椒：均为6个               火锅茼蒿：整份2把，半份1把

尖椒：均为6个                 油麦菜：整份2把；半份1把

奶油白菜：整份2把，半份1把    大葱：均为4棵

大白菜：各一棵                黄叶菜（白菜一种）：各4棵

萝卜：整份6根，半份2根        芹菜：均为1KG

你我共同的小毛驴——写在第二十周配送之际

石 嫣

动笔之前，觉得心里挺沉重的。

今天一早，听到有人在厨房做饭，起床后看到饭菜已经准备好。楚博，我们的实习生之一，将去四川开始一段新的生活，而今天是他值日做饭。他说他想一早离开小院子，这样就不会看到大家送别他的情景而伤心。就是在这样一个农家小院之中，我和小毛驴团队的成员一起生活和工作了半年的时间，这周是我们第二十周配送。

四月份，几名实习生没有多问就背着背包从全国各地来到小毛驴，他们有的是在校大学生、有的已经毕业工作了几年，有的是在北京漂泊打工的青年，几乎都是85后。这半年时间里，我又陆续收到了几十封实习申请。我在想，是什么将他们带到了小毛驴？

五月份，五十几户成员正式加入小毛驴，成为小毛驴第一年的CSA成员。他们接受“共担风险、共享收益”的理念，愿意与我们共同走过这一年，愿意支持健康的耕作方式，愿意信任我们。我在想，又是什么将他们带到了小毛驴？

六月份，我们开始了第一次配送，因为没有冷藏设备，我们只能当天摘菜配送，四点半，天还没亮，大家都睁开朦胧的睡眼，下到地里开始收菜。摘菜结束后，七点出车配送，整整一天，我们把最新鲜的蔬菜送到每个家庭中，同时送出的也是一份希望。

几个月来，天气从冷到热又逐渐转凉，到小毛驴的人参观的越来越多，媒体、商人、消费者、外国友人、各地农民……我在想，又是什么将他们带到了小毛驴？

几个月来，小毛驴的环境也发生了一些变化，越来越多的鸟儿成群的在农场安家，蛤蟆、蛇、野兔、野鸡都开始在农场出没，土壤也逐渐恢复了活力。经常有人问我，什么叫有机农业，到底是什么标准？我觉得，有机农业并不意味着复杂的、高科技的、多种指标的耕作方式，而是简单的、可持续的、循环的，是需要将整个农场的生态系统多样性恢复起来，进而利用自然本身的规律进行耕作。土壤是活的。土壤中不仅仅有我们知道的N、P、K三种元素，还有那么多的生物生活在其中，土壤是它们的家，我们施肥并不是为了补充某种元素而促使植物快速的生长，而是为了培养土壤，土壤活了，植物也就健康的生长，植物就像人一样，身体好了就不用打针吃药了。

大地母亲给与我们的太多太多，植物腐烂了，她将他们拥入怀里，亲吻他们将他们“融化”；人得了病，心中有解不开的结，真正的亲近土地，她也会平等对待，一点点帮你疗伤。土地母亲将我们抚养长大，我们不应该给她下毒，让子子孙孙不能再享受她给我们的爱，这将是多么可怕！

因此，我们期待小毛驴对于每个生产者、消费者都是平等的，每个人，无论你渴望从这里获得什么，都可以从这里得到一点东西，也许这一点可以引领一段新的人生路，可以反思我们的城市化、现代化，反思我们人类带给了自然什么，反思我们每个人内心深入最渴望的是什么，我们中国人的传统文化与现代文明的结合点在哪里，也许是只是你事业转折点，也许只是一段暂时的停留，也许是可以带给一家三代享受自然、享受劳动的快乐，也许只是一些健康的蔬菜。

我终于想明白了，大家来到小毛驴是由于根植于每个人的内心深层中的那份希望，是我们共建美好和谐社会的期待。生产者和消费者共同行动，各自形成合作，从社区支持农业开始。

那我们就共同携手从一点点改变开始，努力让我们的希望成真吧！

l        田野里的新闻

各位成员，这周是我们第二十周配送，也是正常配送的最后一次。现在农场已经变的越来越安静，成片的大白菜、胡萝卜、白萝卜狠狠的吸收阳光和水分，他们告诉我们，冬天快要来临了。还记得小时候，这个时候家里就要开始准备储存入冬的大白菜了。这次配送完，我们会计算给各位20周配送的总量，考虑到这些冬储蔬菜最早要在10月底才能收获，我们准备举行一次“冬季储菜”的活动，一来补足差额，二来为大家提供一些更丰富的健康农产品。（接下来一周会以电子邮件的形式将具体活动的信息发送给大家）。

l        食谱——石嫣根据本周配送蔬菜给您搭配的一桌菜

玉米粥（加红薯）+肉炒辣椒+麻将油麦菜+醋熘大白菜+糖醋萝卜丝+清炒奶油白菜

l        注意：尊敬的市民，如果您在配菜中间有停配或未取，请将信息反馈给我们，以便信息核实，谢谢！

***请下周六前将您的箱子准备好放到我们的配送点，并欢迎您将皮筋和塑料袋回收至您的箱子中***

***欢迎您打电话13810956036或发邮件ruccici@gmail.com告知您的反馈意见***

本期简报由小毛驴市民农园石嫣编辑