1、 什么是社区支持农业(CSA)?
社区支持农业(Community Supported Agriculture,
CSA)上个世纪六十年代最早出现在德国、瑞士和日本,八十年代出现在美国。最初的出现是因为对于食品安全和对于城市化过程中对土地的关注。生产者和消费者之间建立一种共担风险、共享收益的关系,消费者会预付生产费用与生产者共同承担在来年农业种植过程中可能会出现的风险并支持使用生态可持续的种植方式,与以往的收益方式不同,生产者在季节之初就获得了这一年种植的收益,并且这部分收益对生产者付出的劳动来说是公平的,而与此同时,消费者也获得了生态有机种植的健康农产品。
您知道您吃的东西从何而来,支持了本地区的经济,还可以在蔬菜上看到农夫的脸。
2、 我们CSA成员与农场是什么关系?
小毛驴农场与每一位CSA成员都不再是对立的买卖关系,每一位CSA成员与农场的劳动者是平等的小毛驴市民农园的风险承担者和收益所有者,我们希望和您成为朋友。您在支持我们的同时,也在改变着这个世界,在支持公平贸易和农业的可持续。小毛驴的每一步成长都饱含着在小毛驴工作的农民的辛勤的汗水和您对小毛驴的关注、期待。希望我们共同分享生活和成长中的快乐与悲伤。
3、 假如我们的小区仅有我们一家的话,是否给送菜?
如果您选择的是2500元的普通份额,我们将配送到您家。如果您同意,我们会根据所有招募的CSA成员的位置选取一个方便的取货点,减少运输,减少能源的消耗,让我们的生活也做到可持续。
4、 每周配送的蔬菜品种,我们是否可以自己选择?
由于我们是第一年操作这种经营方式,人手有限,希望能够种出更好的有机蔬菜,所以在配送方面,我们会根据小毛驴的收获给您配送。同时我们也推荐每个家庭尝试不同的蔬菜,有更好的营养搭配。如果您特别喜欢某种蔬菜,可提前与我们沟通,并以CSA成员的价格购买额外的蔬菜。
5、 每周大约什么时间送?还是每天送?
每周我们会选择一天配送,根据不同的地点可能会有不同的配送时间。但每周的配送时间都是固定的。
6、 什么是劳动份额和普通份额?
劳动份额是指我们将提供给您一块面积30平米的土地以及种子、肥料、工具、水及相应的技术服务,每周会为您的菜地浇一次水。但这块土地上的所有收成都将由您自己负责。
普通份额则指我们将统一种植,您每周都可以在固定时间收到一箱时令新鲜蔬菜。
7、 “普通份额”是否可以到农场参与耕种劳动?
当然可以。请您提前与我们联系,以便我们为您安排劳动内容。
8、 我们可否平时带孩子到农场玩?
可以。小毛驴市民农园是一个供孩子探索和学习有关植物、动物以及他们的食物从何而来的地方。小毛驴市民农园同样也是一个学习尊重生养我们的土地的地方。我们也希望孩子们在农场的感觉就像在家一样,同时我们也希望孩子能够安全。希望家长随时都能够在孩子身边,我们建议以下几点:当孩子去水池边玩时,请务必跟随在孩子身边;为了保护动物和孩子,除非在农场人员的带领下,请不要随意进入猪圈,或者触摸农场中的其他动物。
9、一个普通份额包括什么?
每个普通份额每周都会收到一箱蔬菜,可以供给一个4口之家,半份额大概可以供给两个人的家庭,每一周打开蔬菜的箱子都是一次惊喜。您可以了解在不同天气下会收到哪些不同蔬菜,并且可以通过我们每周的小毛驴简报了解农场发生的故事、农场下一周的活动、蔬菜的保存方法及一些菜谱。
10、种植季节大概多久?
大概20周时间,劳动份额的工作时间可以自己确定,普通份额大概会从5月下旬持续到10月中旬。
11、我如何能成为一个CSA成员?
拨打电话13810956036或者发送电子邮件到ruccici@gmail.com,我们希望约定时间与您见面交流,同时请您填写CSA成员登记表,并交纳费用。并可以选择是否与我们签订简单的协议。成为CSA成员后您可以以CSA成员的价格购买农场的产品。
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