农民市场（Farmers' Market）是我曾经介绍过的美国食物本土化运动的一种，类似于中国的集贸市场或者说菜市场，这种形式，能够让农民和消费者双方获利，消费者能够买到本地种植、新鲜的农产品，还可以知道种植这些农产品的农民是谁；农民能够在农民市场上挣到较高的利润，因为很多地区有很多大的购买者或者连锁食品店购买者会到农民市场。同时，农民市场还能促进一种社区感，因为有的农民市场有一些简单的课程教给消费者如何保存食物、简单的种植技术。有一些市场还会邀请一些音乐家或者艺术家在市场中表演，让人们感觉我不只是在购买食品。

好处：

对于希望尝试直接销售的农民是一个好的切入点；

你可以自己给自己的商品定价；

一个好的机会让顾客了解你是谁和你的农场；

有利于了解顾客偏好并建立好的信誉；

卖你现有的产品，因为你之前没有承诺，所以没有风险；

挑战：

你的产品不能保证全部售出；

不管天气怎么样，你需要在规定的时间内出现在农民市场；

顾客的忠诚可能是对这个市场而不是针对卖主；

你需要与其他卖主保持良好的关系。

我后来跟Nick他们交谈又了解到，美国人买食品一般都去食品店买，很少到农民市场，而且大部分地方的农民市场每周只开放两三天，并且在农民市场买的食品一般价格都要高于食品店的价格。我跟他们说，中国的集贸市场一般每天都有，我家附近就有一个早市，我妈妈几乎每天早晨都去买当天用的蔬菜。还有一个不同就是，这里农民销售的食品原料产地几乎都是出自自己的农场，有的市场限制二次销售的商品。

下面是我们食品的售价：

面包：3.5美元/袋

鸡蛋：2.5美元/打（12个）

水萝卜：1.5美元/捆

生菜：2美元/棵

亚麻：2美元/袋

我们还销售一下装饰用的辣椒、芹菜幼苗和改善土壤的肥料。这四个小时我们大概卖出了70多美元的产品。

回到家后，突然又电闪雷鸣下起了大雨，风吹的房子都晃，转瞬又晴天出了彩虹，第一次看到这么完整的彩虹。结果，第二天去农场，才发现昨天的大雨对农场简直就是一场灾难，所有的树都像是被洗劫了一样，树枝散落了整个花园。