包饺子

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美食育儿饺子三鲜馅 |
最近允允不太爱吃饭,小丫头爱吃饺子,想想还是包饺子给小丫头吃吧。
好久没有包饺子了,搬了家这还是第一次。带着允允去市场,允允一定要穿上次买的拖鞋去,刚下楼没走几步就摔了个跟头,还好只是磕破了点皮。这两只膝盖最近几乎没有好的时候,总是旧伤刚愈就又添新痕。小丫头一受伤就变得跟祥林嫂似的,一个劲地不停地叨唠:“摔倒了!好疼!出血了!摔破了!可疼可疼了!所以哭了!~~~”她说妈妈还得搭腔,不然她就一直叫:“妈妈!妈妈!”
去市场买了肉和韭菜,最近肉涨了好多,不知道是不是禽流感和美国进口疯牛病给闹得,大韩民国人民们都改吃猪肉了?传说中的五花肉居然涨到每斤韩币1万元左右(相当于人民币80元),肉馅买了两千块钱的,还不到原来的三分之二。给允允买了一个吹泡泡的,外型是允允喜欢的“뽀로로”(动画片里的人物),允允还算是听话的,给买点什么就挺满足的,再想要的时候跟她说今天已经买了下次再买,她也就不再坚持。
合馅的时候感觉肉有点少,又炒俩鸡蛋一起合,三鲜馅了。包饺子的时候允允比上次进步了许多,不再捣乱了,拿着妈妈给的面团自己玩,揪成个儿,再按成片儿,又揉成团儿,还把擀面杖立在面片上面,说种了一棵树。乱是不捣了,摊子可铺的挺大,搞得桌子上凳子上身上地板上哪哪都是面粉。玩着玩着还不忘了和妈妈声明一下:“没动妈妈的面!”
每次包饺子的时候总是会多一些,妈妈把先包好的饺子摆在盘子里放进冷冻箱,小丫头看着急了:“妈妈,允允吃的饺子在哪?”妈妈忍俊不禁,解释说马上包了就给允允吃。又包了一会儿,小丫头说话了:“妈妈,给允允吃饺子吧!别再放进冰箱里了!”
事实证明,允允的确喜欢吃饺子,一口气吃了九个半,还有半个掉地板上了。妈妈不敢让她再吃了,她还商量:“妈妈,允允再吃一个吧!”