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十三个月
(2007-02-06 09:32:34)| 分类： 爱女日记 |
到上个月末允允满十三个月了。小丫头好象体重增加了些，因为最近妈妈抱着实在是累！这个星期会打疫苗，所以妈妈也就没有特别带允允去检查身体。
有的小孩子不满一周岁就走的蛮好的了，可是我们家的小丫头到现在仍然不肯自己走。所以妈妈一看到走路的小不点眼睛就冒绿光！虽然不肯走，可是自己能站一会了，自己站着的时候还满有成就感的，小手上下挥舞，脚丫一点一点地，好象要蹦起来似的。哎呀，我的小公主，先别忙着蹦，倒是走给妈妈看呀！
长大了，自己的主张也越来越强了。玩具小车前几天没电了，爸爸给换了电池，换的时候被小丫头现场观摩了，所以现在一看到小车不是让妈妈跑给她看，而是翻过来让妈妈把电池给拿出来。原来对电池比对小车感兴趣的多。
最近还喜欢玩的一个游戏是把某些物品比如小球呀，书呀，娃娃呀，集中到一起，好象小蚂蚁搬家一样。那个拼图，本来妈妈打算放起来以后再拿给她玩的，可是她对彩色的图片非常感兴趣，总是要妈妈拿给她玩，妈妈就一个个拼给她看，她呢，不拼，但是会把卡片一块块地递给妈妈，看妈妈把图拼好。拼好了再弄翻，再一个个地拿给妈妈，乐此不疲。
妈妈说的大部分话都已经能听得懂了。当然只限韩文，因为妈妈还是习惯了说韩文，偶尔也会说中文，小丫头也听得懂，看样子以后单独和允允在一起的时候妈妈要尝试着多说些中文了。
前几天说到海菜汤，好几个妈妈都比较感兴趣，今天就再说说海菜汤吧！
海菜汤是韩国人传统饮食了，就好象泡菜一样，必不可少。而且韩国人认为海菜汤的营养价值很高，所以产妇生产之后的第一餐就是它。并由此延伸到生日的时候也要喝海菜汤了。海菜汤的做法很多，基本上家庭做的时候都是牛肉海菜汤，并且牛肉要用韩国本地牛肉，韩国本土牛有个名字叫“韩牛”，价格要比其它牛肉贵许多，一般做汤用的一斤要韩币18.000元（合人民币１４０元），用来烤肉的则要30.000元以上。并且每头韩牛都是有“户口”地，为了保持纯种。
再来说说汤的做法，不知道别人是怎么做的，反正我的做法是蛮简单的。海菜是超市卖的干海菜，这种海菜和在国内买的稍有不同，国内的海菜有些偏棕色，而这里的海菜泡出来是深绿色的，我个人感觉比国内的海菜要好吃些。一般在国内的韩国食品店里都买得到。
１、海菜泡在温水里待用。
２、把牛肉浸在凉水里半个小时左右，为了是泡出牛肉里的血水。（这里的牛肉买的时候一般都会切好了给你）
３、牛肉过热水焯一下，水倒掉，然后再将水烧热，放入牛肉，再加些“大喜大”（类似鸡精的调料），蒜拍碎加入，把海菜切成合适的块加入。大火烧开转小火煮一个小时左右。吃的时候按口味加盐即可。
很香，很营养！：）
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