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韩国之味——韩果２
(2006-10-11 14:25:04)| 分类： 快乐美食 |
中国古代时的饼干就叫做果子，韩国的文化许多是源于中国，所以现在的饼干的汉字仍然是“果子”，而韩国传统的饼干就称为“韩果”啦。（纯属个人的理解，并没有研究过史书）
韩果是节日必不可少的。不光是中秋，旧历年、婚庆嫁娶、孩子生日、老人过寿，都有它的影子，和传统的米糕是有同样的位置的。
真正传统的韩果制作过程十分复杂，历时也很长，而且全部都是手工制作。所用的材料也都源自天然，连其中的颜色也是天然食物的色彩。据说有一家专门制作韩果的家庭，每年做中秋韩果都要历时两三个月的时间，而且做出的韩果只有五套，其价格则可见一斑。目前韩果也进入了工厂制作时代，不过古老的制作过程仍就受人推崇。
这是今年青瓦台所用的韩果礼品套盒，精致但又显得平凡。
以上美丽的韩果，是不是能让你食指大动？其价格一般在30,000-300,000韩元之间。
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