中午婆婆来了，说想吃我做的手切面。

　　把允允交给婆婆看，先在锅里烧上水，准备做汤。

　　做汤的原料：干海带茎一大片，干的小海鱼若干，罗卜一块，洋葱半个。

　　所有原料洗净，扔到锅里，大火烧开，转小火，煮约２０分左右。

　　趁这个空儿，下楼到小店买一袋冷藏的手切面，顺手再带上一袋活的海贝。

　　回到家里，允允和奶奶玩的还好，这孩子有些认生，奶奶几天不来，就得适应一会才认识。

　　海贝最好在冷水里泡上一段时间，等它吐去泥沙，不过今天时间紧迫，另拿一个小锅，烧开水，把海贝放入，一会儿就一个个的张开小嘴啦，这时捞出，用冷水冲一下待用。

　　把汤中的原料捞出，海鱼和罗卜丢掉，海带洗洗切丝，加点蒜茸，盐，糖，醋，辣椒油，拌一拌，又是一道小菜。

　　冰箱里拿出一棵小葱，一个辣椒，洗净，全切薄片。

　　汤中加入海贝，再烧开，放入“大喜大”（一种类似鸡精的调料，牛肉做的），抖去切面上的浮面，下锅。

　　面条快熟的时候，放盐调味，然后加入葱，辣椒。

　　再撒上点紫菜末。

　　好啦，热气腾腾，再来一盘泡菜，开吃！

　　婆婆吃了两碗，赞不绝口，说比外面卖的好吃多啦！

　　允允也特乖，一直在旁边一个人玩儿，等妈妈和奶奶吃完饭呢！

　　没有时间照照片，临时在网上down了一张，呵呵，差不多啦！

　　韩式手切面特点：清爽，汤非常有特色。