干酵母------------5克

     细砂糖------------30克

     奶粉--------------30克

     鸡蛋--------------1个

     汤种--------------75克

     盐----------------3克

     黄油------------30克

辅料：生菜、热狗肠、番茄酱或沙拉酱

制作：1、温水里加入5克发酵粉。搅匀，静置10分钟。

     2、高筋粉里加入汤种,鸡蛋、盐、糖、奶粉、发酵水揉成面团，15分钟后加入黄油揉至扩展阶段。

     3、放在温暖处发至两倍大。

     4、轻拍一下面团，赶走面团中的空气，分割滚圆，整形，放在温暖处发酵45分钟。

     5、刷上蛋液，撒上芝麻。180度20分钟。

     6、对切，放入生菜、热狗肠，挤上番茄酱。

制作


热狗的面包胚子出炉喽~~~~~~~~~~


拉近点看看,呵呵好多芝麻欧!

圆形的汉堡胚子也出炉喽,房间里扑鼻的香味


近看,也满好看地吧  

这些都是制作热狗的材料:蜂蜜,番茄沙司,色拉酱,炼乳


昨天的早餐,还做了个带给实验室的老师吃地


撒了点花生碎很香,老公说好吃的下巴都掉下来了


给老公配了杯冰镇的果珍


很漂亮很有食欲地说


介是消夜,我家没有鸡腿了就用刀剃下了鸡翅的肉肉,用盐,辣椒,鸡精,美极鲜,糖,六月鲜,蛋清腌了两个小时
裹上面包糠炸至金黄


满好看地耶,消夜给老公配了一小碗鸭舌茶树菇汤


朦胧一下



消夜结束

今天的早餐,香辣鸡翅热狗.哈哈创意满好的吧


呵呵~~~~~~~~很有成就感哦



第一次的汉堡和热狗超级成功加油.  OVER!!!