心情日记之二四七九（2025.2.3） 

早晨大幅降温。出门前都要看看温度的，昨晨18度，今晨掉到了13度。害怕被冻着，去海边走路的时候，外套换成了羽绒服，是很薄的那种，捂得严严实实地出门。外面地面有些潮湿，原来是在下着绵绵细雨，但是用不着撑开雨伞的那种毛毛雨，还是很舒服的。

今天是立春日，又是一年四季的始发季节……走在大海边，迎接春的到来，心里很满足。奇怪的是过去立春日从来都是2月4日的，不知今年怎么就轮到了2月3日。

昨夜还是有人在海边放烟花，清洁工人还没来得及打扫干净，把昨夜的热闹留在那里。石栏杆下面的礁石上，已经有人在辛勤劳作，是头戴照明灯的挖蚝人。

在故乡北京，立春日的习俗要吃春饼，这个仪式感还是要有的。在外卖平台挑来捡去的，最后挑选一家叫作“春饼”餐厅的一份50多元的单人春饼套餐，作为我的午餐，其实也是当作早餐之后的唯一一顿饭。

这份套餐有2张春饼、一份京酱肉丝、一份葱花鸡蛋和一份清炒土豆丝，外加一碗小米粥，还配了一些大葱丝、洋葱丝和黄瓜丝……量都不大，做得还是挺精致的。

昨天中午初五，也是根据“初五的饺子”这一民间习俗，特意为自己煮了速冻饺子。其实，年三十那天我家团聚，嫂子的弟媳孙敏给我和我姐每人带了满满两饭盒她包的，并且已经煮熟了的饺子，吃了两三天才吃完，初五犹豫再三，为了仪式感，又吃了一顿速冻饺子。

我酷爱吃饺子，每天吃也吃不腻，这不假，但我喜欢的是那种薄皮大馅的饺子。而孙敏包的饺子实在是太难吃了，首先，饺子皮太厚，大大的饺子里面只放了一点点馅，而且她做的饺子馅也太不讲究，一点香味都没有……比我自己做的可差得太远了。

但人家送的是一份心意，收下了又不能浪费，用了两、三日，总算是把两盒子饺子都吃完了。初五没有煮湾仔码头的饺子，换了从未试过的一个品牌的一种速冻茴香馅饺子，我是奔着“茴香馅”下单的，尝过之后，后悔死了。结果期待有多高，失望就有多大……又是难吃得要命。所以今年这个春节，这饺子真是被我吃腻啦。

我们家是南方人，但我生长在北京，从小和家中的北方阿姨学会了擀饺子皮和“捏饺子”和“挤饺子”（是一种包饺子的方法，可以塞进去很多很多的馅），也学会了拌饺子馅。到了后来，家里没有了阿姨，大家想要吃饺子，都要依赖我动手去做。

我妈在京城生活了那么多年，也没学会擀饺子皮，她只会包馄饨。我清楚地记得，她老人家曾经用眼睛瞟着我说：“饺子要待我们家‘二小姐’高兴了，才吃得到。”她说这话的时候，带着一点讽刺的意味，而我却为了她的这句话，得意了好久。

如果知道她早早地就离开了我们，我本该多为她做几顿好吃的饺子的。