再犹豫一阵儿
(2024-11-03 21:17:03)心情日记之二四零二(2024.11.3)
这两天都是在家休息,除了早晨去海边走路之外,就不再下楼了。
在家是不开火做饭的,也不会一个人出去吃,叫外卖是最好的选择。同样使用“美团外卖”平台,但是在北京叫的外卖和在南方这座小城市叫的外卖,区别还是很大的。
这里外卖平台的店家虽然选择也很多,但大多是湘菜和川菜,我不吃辣,选择机会就少了很多。另外,上档次的餐厅不多,大多是街边小店,所以选择外卖服务,就要格外小心,要精心选择那些没有卫生隐患的店铺。
其实,我本来是会做饭和愿意做饭的,青年时代在北京生活的时候,因为也会几个拿手的菜,也常常会请朋友们到家里来吃饭,给他们露一手。例如红烧狮子头、香菇炖肉、赛螃蟹什么的,都是被曾经品尝过的朋友们竖起大拇指不断称道的。
上海菜肉大馄饨,是妈妈家祖传的手艺,到后来全家也只有我一个人把这个手艺学到了手,所有吃过我包的这种长得像小肥猪一样的大馄饨的人,都赞叹不已。一点都不夸张。
从朋友家学来的土豆杂拌沙律也是我的拿手菜,饭店的出品都不如我的出品好吃。还有,在我家工作过17年的池阿姨,在我上小学的时候就教会了我怎样擀饺子皮和挤饺子,这个手艺在我长大之后陪伴了我的一生。
不过,除了包大馅馄饨、大馅饺子的手艺,还有土豆沙律,如今还能在外人面前展示一下,我的其他的厨艺都已经交还给了漫漫岁月。是因为到了南方之后,基本都吃别人做的饭,再也没有回到厨房一展身手的机会。
今天老友江浩正式发来邀请,乘他的车去海南岛环岛自驾游。说实在的,去海南环岛游,一直是我的一个向往,这么多年都找不到人来帮我实现。但是现在机会来了,我还是因为各种理由有些犹豫是否前往。
两天后,江浩就从他家出发,开车到我这里需要几天的时间。在我的要求下,他今天给了我一个做决定的最后期限,就是在他驾车进入广东地界前这一天,如果我决定和他一起前往海南,他就来接我,如果我不去,他就直接开车去海南,这样也不会影响他的行程。
我想江浩一定是理解我的犹豫的……甚至他还同意我可以带上我的伙伴(如果有),他真好……那就让我再犹豫一阵儿吧。