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%留萌。有朝日鸡蛋加持，留萌火锅战斗力飙升

在东泰禾找留萌，远远看见那一团团樱花的粉红，就是那儿了！打开厚重的木质大门，一排排绿植布置的墙首先映入眼帘，日系的歌曲静静地在耳边流淌，转入大厅，四周的柱子和墙面都是日系的漫画图案，所有要表达内容用一句话形容就是：请多多吃肉吧！

餐厅布局紧凑，大多数为四人座位，自助区域包括了，蔬菜、水果、饮料，品种丰富，大家自行按需取用。待四人落座，身着和服，超级有feel的“老翁先生”接待了我们，风趣幽默的他，顺利解决了选择困难症患者的所有问题，锅底就选：寿喜锅拼豆乳锅，寿司每款来四个，丸子类每款来一个，肉类有五种，每款先来3盘，甜点最后再点。妥了！食材渐渐摆满桌面，小伙伴们有秩序地传递着每样食物，就像物证师一样专注对每一样证物进行拍照采样（什么鬼）。应该是，像摄影师一样为美食们拍摄写真。

开锅了，按捺不住激动的心情，还是先涮肉吃吧，大片大片的肉投入锅中，上下翻腾，一旦变色，要手疾眼快地捞起，这里要重点介绍下与肉组成黄金搭档的“朝日鸡蛋”。“朝日”，来自千里之外的岛国，个头不大，表面有深深浅浅的雀斑，编号和实用日期喷码在蛋壳上，敲开入碗，可见金黄的颜色，昭示着它是一枚正宗的“土鸡蛋”，将蛋黄、蛋液打散待用，立即将涮好的肉裹上这层金黄的外衣，就好似变身为黄金圣斗士，口感提升，鲜嫩之余，更加幼滑。

五款肉类，逐一品鉴，最美味的还属精品牛舌，虽是小薄片，但是烫完无比鲜嫩弹牙；其次是澳洲和牛上脑，传说中比脸还大的肉，微微一烫，立即变色打卷，赶紧蘸蛋液入口，这一片大到一口吃不完呐，据说是店中最贵的一种肉，来自和牛后颈，肉质饱满多汁，大家记得多点。

限量的刺身拼盘，一桌一份，分别是三文鱼、北极贝、甜虾和黄希鲮鱼，都很新鲜。炸鸡块、胡麻豆腐、芥末章鱼等等小吃都品质在线。寿司握得还不够紧实，口味寡淡，尚需调整；各类丸子外形可爱，口感各异，可以稍加品味，但是请一定把主要的战斗力留在肉类和甜品上。吃饱了肉，女生的第二个胃开始工作，即“甜品胃”，大家继续把能点的甜品都扫了一遍，全体满意的是芒果绵绵冰，分量大，芒果甜，凉爽解腻，最具特色的是经常断货的杏仁豆腐，杏仁滋味浓郁，抹茶大福的口味扎实甜蜜。

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