广西南宁的后宫厨房大厨，是从香港特聘的有20年资历的粤菜师傅，粤菜水平堪称一流。他喜欢我拍的菜谱，我喜欢吃他做的菜，因此，大家成了好朋友。每道菜上来，他都一一讲解，菜的特色，菜的做法，包括他想要的拍摄角度，真是受益匪浅。

注：这组照片发出来后，很多很多朋友在QQ上问我是用什么相机拍的，在这里一并回答了：是用2009年买的随身佳能G9卡片机，酒店包厢现场光拍摄的。