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寿光蔬菜活鱼馆全鱼宴 |
分类: 也爱生活 |
这两天帮朋友去寿光做一个项目调研。
早就知晓寿光蔬菜生产历史悠久,源远流长,是国家命名的唯一的“中国蔬菜之乡”,也是中国目前最大的蔬菜生产基地。其菜篮子工程在全国是如此闻名,心想这下可以吃到新鲜又新奇的蔬菜了,不成想非但没有吃到那长在树上的地瓜,连平时常吃的蔬菜也没有吃到。
早就知晓寿光蔬菜生产历史悠久,源远流长,是国家命名的唯一的“中国蔬菜之乡”,也是中国目前最大的蔬菜生产基地。其菜篮子工程在全国是如此闻名,心想这下可以吃到新鲜又新奇的蔬菜了,不成想非但没有吃到那长在树上的地瓜,连平时常吃的蔬菜也没有吃到。
当地的一位朋友说菜有什么好吃的还不是和你们平时吃的一样?于是乎他就驾车带着我们跑东跑西地去吃他平时常吃的东西!
是一家外面看起来并不显眼的小店,醒目的招牌上写的是“活鱼馆”。朋友和老板娘看来是很熟,我们一进门她就领我们去鱼池挑鱼,因为我们一共就4个人,也不是很饿,就挑了一大一小两条鱼。
然后到房间落坐,没多久,菜就一道一道上来了。
是一家外面看起来并不显眼的小店,醒目的招牌上写的是“活鱼馆”。朋友和老板娘看来是很熟,我们一进门她就领我们去鱼池挑鱼,因为我们一共就4个人,也不是很饿,就挑了一大一小两条鱼。
然后到房间落坐,没多久,菜就一道一道上来了。

这家活鱼馆不同于别的地方的全鱼宴用不同的鱼做出不同的菜,他们是用同样的鱼做出不同的菜!
这次我们四个人就餐,厨师烹制了八菜一汤,看着这一道道美食,我们吃得是津津有味。这让我想起了《武林外传》中李大嘴那道经典大菜“麻辣鱼鳞”来,便开玩笑地问朋友怎么不做“麻辣鱼鳞”上来?朋友很认真地说是有这道菜的,他吃过的,味道还不错,还有一些菜可以做的,朋友还说每次来吃的花样都不一样的。
佩服厨师精湛的厨艺之外,也感叹店老板经营上的奇思妙想。最重要的一点,结帐时服务员报出的金额真的是让我惊诧!
朋友们猜猜看,这么一桌“全鱼宴”吃下来你认为要花多少钱?
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