39度正宗二锅头，醇正不上头，纯粮食酒，比五十六度的要绵软许多。

　　薄酒一杯，给大家斟上。大家国庆快乐！中秋团圆！ 

　　姐姐昨天从青岛开车给带来的活蹦乱跳的正宗“崂山大虾”，刚入锅还没加热时的样子。

　　在此告诉大家一个活虾保鲜的方法：将活虾洗净，找一矿泉水瓶，农夫的最好，口径大，把虾一个一个塞进去，然后加水填空，这样不至于使虾肉萎缩，然后放冰箱速冻。吃的时候，把整个瓶子放微波炉解冻或放水中浸泡片刻，用刀将瓶底削掉，直接入锅配大白菜加热，虾变红时洒一点盐，味道非常鲜美，只可惜我本人是不能吃这个东西的。

　　哈哈，所以，大家就尽情享用吧！

　　这就是传说中刚出锅的正宗“胶白”炖“崂山大虾” ，是不是特想吃？

　　这个菜嘛，是我的拿手菜之一，自命为“孙氏排骨”，不是我自吹自擂，征服了很多朋友的，味道好极了！

　　做法：将排骨放开水中焯一下，去掉那些脏东西。锅内倒少许水，当然如果你喜欢喝汤的话可以多加水，我个人喜欢吃干一点的。不用放油爆锅，这样出来后吃起来不油腻。然后将排骨一块块码好，加一点点土豆块，放一点点洋葱片，加几块切好的西红柿，然后放姜片、几粒花椒、几个大蒜瓣，也可配几片胡萝卜，倒一点点白糖，滴几滴生抽润色，开锅后加盐，直至炖到锅底将糊，这样做出来有点半烧烤的味道，筋道，香而不腻。出锅后可配点绿色蔬菜，比如香菜、香葱之类，就色香味俱全了。http://img.users.51.la/542585.asp