“红烧肉”是由一根中大阴、一块肉和一根中大阳，三根K线组成。

“羊肉串”则有一根中大阴、一串肉和一根中大阳，多根K线组成。

其实，这种走势，有人叫：塔形底。也有人叫：叫炉架底，因为从整体上看这种组合与烤羊肉串的炉架子很相似，故此得名，只是叫法不同而已。

该形态的特点是：

股价经过一段长时间的下跌后，一日在低位拉出一条长阴线，随后，股价就在长阴线收盘价一线，作横盘窄幅整理，小阴小阳交替出现。之后，突然收出一条大阳线，收盘价超出或接近前大阴线的开盘价。这种组合形态，称之为“炉架底”。见下图：

以上三个图例，中间只夹了两三块“小肉”，也可以把它们当做变异的红烧肉。

以上二个图例，是标准的“炉架底”形态，中间红白相间的羊肉串都已经穿好，只等上火一烤，就可以吃了。

分析“炉架底”，要注意右边的大阳线是否超过或接近前面的大阴线的最高价，若达到这一要求，则可放心买入，否则还应观望。在观察阳线大小的同时，应注意成交量的变化，若放量推动股价上行，就能确认“炉架底”的成立。

该形态具备以下特征：

一是要求该形态出现在低位，即股价在该形态出现前，应有一段下跌走势，其跌幅至少在10%以上。

二是该形态右边的大阳线，最好与左边的大阴线大体相当。

三是炉底的K线应是小阴小阳线且横向排列，波动在大阴线的收盘价附近。

具备以上特征的图线，就是标准的“炉架底”形态，该线形是坚实的底部特征，一旦出现，应积极买入。

为什么要求中间的“羊肉串”实体要小阴小阳呢？

说明市场分歧小，有股的不想卖，因为价格不合适或不理想，市场出现了惜筹、惜售。股票跌不下去了就涨，就是这个道理。这样的走势，就说明跌不下去了。振幅太小，没有抛盘。凡是分时上大起大落、忽高忽低的多半是出货行为。

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