加载中…腰果究竟长啥样？
(2016-03-20 03:54:33)
标签：
腰果莫桑比克 |
分类： 花眼看非洲 |
大家都吃过腰果吧？
小小的，白白的，弯弯的，吃起来唇齿留香，是不是？
但你见过腰果在树上长成什么样子么？
哈哈，估计很多人真没见过，包括我来莫桑比克之前，一样的不知所以，第一次见到腰果，真是惊到了！
是不是没有想到？
大多数人第一次见到腰果水果，都以为是彩色辣椒。是不是有点像啊？
腰果本生其实是一种水果，名叫cajú，我们真正吃的腰果是长在外面的那个果核里的果仁！一个腰果只有一粒哦！腰果干果的葡语是castanha。
腰果水果是可以直接吃，也可以做饮料，还可以制酒，但这个莫桑比克虽然是腰果大国，但国力贫穷，很多资源不会利用，所以，本地很多原材料并没有好好利用，不像南非，一个marula，制成amrula果奶酒，现在基本就是南非的特色酒了。而莫桑比克虽然有腰果饮料或者酒类，但都是小打小闹，没什么市场的，大多还是家庭作坊之类。
果仁的用途都不用我说啦，大家都熟悉着了。但果仁的壳，其实也是有很多用途的，这个果壳有一种油脂，剧有腐蚀性，直接用手接触很容易伤害皮肤的哦，姐我就被伤过哦。据说这个油可以做防腐剂。
莫桑比克物产还是丰富的，水果蔬菜品种还是比较多，和腰果一起卖的东西不少啊。
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嗯嗯，这是腰果长在树上时的样子，还没熟。
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树上的样子并不怎么好看。
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腰果开花的样子，花小小的，一点也不起眼啊！
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这是原来我们住的院子的里那颗腰果树，从屋顶平台照过去的样子。
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这是出去郊外拍摄的腰果树。
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莫桑比克是腰果大国，所以，车开出城，郊外田野随处可见，有些地方还成片生长，腰果树的树冠很大，树叶宽厚，也很茂密，树下很大一片阴凉，这里的气候太适合腰果生长了。很多有院落的家庭，家里也会有腰果树的，曾经到一个本地朋友家，他们的腰果树也是出奇的大，躺在树下看着还没成熟的腰果垂着，仿佛伸手就可触及，感觉蛮好的。
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这个季节正是腰果成熟的时候，市场上有新鲜腰果出售，和其他的蔬菜水果摆放在一起，没觉得有多珍贵，这里太常见了。
当然，腰果的干果，就是我们常吃的那种，一年四季，随时都有卖的。
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