加载中…
个人资料
雨夜妮娜
雨夜妮娜
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:0
  • 关注人气:0
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

风行网络的花朵面包,手撕的甜蜜

(2013-11-09 18:08:43)
标签:

美食

花朵果酱面包

分类: 面包

风行网络的花朵面包,手撕的甜蜜

风行网络的花朵面包,手撕的甜蜜


风行网络的花朵面包,手撕的甜蜜

   我喜欢花一般的面包,各种造型让人垂涎欲滴,给面包全新的生命。这款网络上流行的面包来自一个意大利的博客,据她讲目前很流行,里面塞满了花生酱,当然还可以塞果酱,我把它们结合起来,塞进去两种的集合。整形方法我们这里还没有见过,所以把它请进家门。里面还放了一些玉米粉,使得面包有些蛋糕的意思,酥的掉渣。

   目前我只是有喜欢的甜点才做,自己吃着高兴就行~,没什么讲究。

面包配料:(9寸派盘)

500g 中粉

玉米粉 40g

鸡蛋 2个

牛奶 190ml

酵母 8g

色拉油 80g

砂糖 3汤勺

 

填充:

花生酱或者果酱

 

表面 撒糖粉(拍照的时候忘记了。。。)

 

风行网络的花朵面包,手撕的甜蜜

 

做法:

1、将所有材料放入面包机中,揉至扩展状态。盖湿毛巾温暖处发酵一个小时左右。

2、将发酵好的面团分为4等分。

3、擀开成为直径20cm的圆形面皮。

4、涂上果酱和花生酱。

5、再盖上一个圆形面皮,再次涂果酱,只到最后把第四个面皮放到最上面为止。

6、切4刀。中间别切断。

7、再次切4刀,为8份的样子。

8、再次切4刀,成为16份。

9、将其中一份卷一下,相邻的另外一份相对卷一下。如此把所有的16部分都卷起来,形成花型。

10、放入模具中,注意要有烤纸,进行二次发酵(上次忘记写发酵了,特此改正)。

11、烤箱预热180度,烤20分钟。

 

   多美的花儿,还没烤就感觉挺迷人的。

风行网络的花朵面包,手撕的甜蜜

风行网络的花朵面包,手撕的甜蜜


风行网络的花朵面包,手撕的甜蜜

风行网络的花朵面包,手撕的甜蜜

   吃的时候撒糖粉,我没有撒,当然你还可以涂果酱吃,这样味道更加赞!由于多层叠放,还有切了好多刀,所以有手撕面包的感觉。祝你好胃口~

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有