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美食花朵果酱面包 |
分类: 面包 |
面包配料:(9寸派盘)
500g 中粉
玉米粉 40g
鸡蛋 2个
牛奶 190ml
酵母 8g
色拉油 80g
砂糖 3汤勺
填充:
花生酱或者果酱
表面 撒糖粉(拍照的时候忘记了。。。)
做法:
1、将所有材料放入面包机中,揉至扩展状态。盖湿毛巾温暖处发酵一个小时左右。
2、将发酵好的面团分为4等分。
3、擀开成为直径20cm的圆形面皮。
4、涂上果酱和花生酱。
5、再盖上一个圆形面皮,再次涂果酱,只到最后把第四个面皮放到最上面为止。
6、切4刀。中间别切断。
7、再次切4刀,为8份的样子。
8、再次切4刀,成为16份。
9、将其中一份卷一下,相邻的另外一份相对卷一下。如此把所有的16部分都卷起来,形成花型。
10、放入模具中,注意要有烤纸,进行二次发酵(上次忘记写发酵了,特此改正)。
11、烤箱预热180度,烤20分钟。



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