爨（cuàn）底下位于北京西门头沟区，是中国北方至今保存得最为完整的一座明清时代的古村落。当地胜传的说法是因村头有“爨宝玉沟”，相传那是太上老君炼丹聚宝的地方，又因村子位于其下，故而得名：爨底下。村里的人们对这个“爨”字格外地看中，说“爨”字上为“兴”，中为“林”，而下为“大火”，大概是越烧越旺之意。而村里居住的村民皆为韩姓(寒)，这样一来，可以冷热互补，可见韩姓村民对“爨”字的认同和偏爱。村民们对“爨”字寄予了美好的期望，并盼望着日后的生活也能红红火火起来。简化字推广以后，人们认为“爨”字难写，于是改“爨”为“川”，如今也叫川底下了。

   2006年6月某日,一行四人从苹果园乘929支西行,一路上，婉若置身高原山地，公路盘旋扭转，汽车依山急驰缓行，无不让人担心近在咫尺的深谷。本来打算在车上美美睡上一觉，也因此作罢，更主要的是，靠窗而坐，但见连绵山头各异而过，或有巨石突兀而出，或有缓坡可登临而上，或有层层断石相向，或有褶皱苍翠变幻，哪里还有起困的心情。车上遇见一个捷克的音乐家,他独自一人就敢往这种地方,真是佩服,我和另外仨女孩自然做起了义务翻译哈哈(两个学西班牙语的,但是还是和捷克语差很远哈哈,只能说英语了)。　

    此北方山也。但这不是燕山的余脉,观之觉与密云、怀柔等地之山不同，似与贾又福笔下点染皴擦之太行相类，姑且认为是太行之北端吧。燕山雄奇中有柔顺，山势虽起伏而波谷趋缓；太行伟雄彰显阳刚，大起大落而变化多端。此处集北方群山之优点，与南方之山判若阴阳，虽无南国山水共秀、气韵生动之灵气，但有北国山石磅礴伟岸之势。山多短木，土石时隐时现，远看如黛，近观则苍翠中呈赤黄。

   中午时分,到达了爨底下。找了几户农家,最后在一家院子空旷,门窗装饰很干净的农家住下了,放了行装。http://bbs.ancc.org.cn/UploadFile/2005-10/2005101214751689.jpg

    午后,参观了村北的一线天,走了走在石壁山谷里凿的路.站在关帝庙前的崖边，放眼望去，川底下的风景的确很美，四周山脉相连，青山翠柏，万花争艳.快黄昏时,逛了逛村子,破旧的石屋、石墙让人感到了古老的气息，破落的苍凉感，让人感到了历史的久远。

   晚餐,丰盛的农家菜,好多野菜还是第一次吃,捷克友人不会使筷子,我们边教边吃,很快就学会了。

  　山中之静，无可形容。晚上毕竟有不时从远处传来的拖拉机声或者犬吠，以及一些乡间的噪杂。在爨底下，我们只能听见自己的脚步声。
　　山中之凉，倏然可感。山中此时无风，远处黑石皴峋，不知道何处来的冷气像天然的空调。京城正入夏季,而山中正是避暑之好地！

　　山中之洁，嗅之可知。虽是晚间，也能感觉到空气的清新，我嗅不到一丝尘土的气息，更闻不到半缕异样的味道，除了山的气味。

   抬头看天，星星多得如童年一样，在喧嚣的京城，很久没有抬头看一看头顶是怎样的一片天空了。我想，很多人和我一样，每天匆匆而来，匆匆而去，却忘了停下来看一看风景。但北京的天有这样清澈、这样纯净吗，有这么多的星星么！所幸的是，今天在爨底下我停住了脚步，在四周是山的村子里仰望星空。

　　晚间，散步，几人一会尽情的欢笑,一会又若有所思的享受这难得的静谧。远处高高低低几点昏黄的灯光，映照着似乎就是明清的山墙和屋檐。若要看清，须明日了。洗漱,一夜安眠。

   翌日,迎着清晨的阳光登上高处,俯瞰这座别致村子的全貌,像布达拉宫,但是它更沧桑,更古香古色,可以说,它是一个饱经沧桑的老人,而布达拉宫则是一个在高原载歌载舞的美丽少女。

    乘车路线：苹果园地铁站出来座929支（早7：30的那一班直达爨底下村，票价10元）。如果没赶上就坐其余的929支到斋堂下车，打车到爨底下（10元）。
    从苹果园到爨底下村大约需要3小时左右。
    自驾车路线：从莲花桥新开通的一条直达门头沟双峪环岛的快速路，然后上109国道。全程路况较好。
    爨底下村门票：20元。 学生10元。
929支 直达爨底下村的两班车具体时刻表
7：30 苹果园发车   10:10 到达爨底下村

12：40 苹果园发     15：30 到爨底下
10:30 爨底下发车    12：55 到苹果园
15：40 爨底下发      18：05 到苹果园
另：从斋堂到村里的黑车可以帮您躲过门票，把门票钱给司机，车费就免了。或者天黑“悄悄地进村，打枪的不要。”售票的不在了,就可以免了HOHO