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五谷粥制作--九阳豆浆机初用体验

(2008-03-12 17:42:00)
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杂谈

  前天上午,偶拿到偶这个豆浆机的之后,就在心里设想了百遍(有点夸张了哈),偶用豆浆机做偶期待已久五谷粥时的情景,和大家在一起喝粥时夸赞好吃时偶自豪的表情(女人有时候,真的很虚荣,呵)……

偶把那个说明书和食谱翻来覆去看了好几遍,无奈枯燥,偶实在读不下去,偶只详细看了制作豆浆的全部过程,看起来似乎真的象同事说的那么简单~~~~

晚上偶因为做文件的原因,回去的比较晚,小壮奶奶已经做好的饭,但什么也阻档不了偶要一试身手的决心,偶先拿出来给大家展示了下机器之后,就去清洗了,准备做可爱的五谷粥~~~~

1)首次使用清洗。清洗中偶发现一个问题,机头很重,偶洗完之后洗下面桶部分的时候,发现要放这个东西是个问题,新机器偶不想倒着放,但那个送的大的量杯偶又没有提前洗好,只能把那个头放到桶里,先洗好量杯后,重新洗一遍机头下面的部分,最后清洗下面的桶身。注意了,这是偶总结出来的最合理的清洗顺序,呵,如果不在乎机头躺下的话,也无所谓只要找个安全放置的地方即可,偶还是很爱惜新东东的。

2)加米。本来要做绿豆粥,临时懒得再找,就顺便在橱柜里找了些大米、红米、黑米和糯米(偶家的米还是很全的),但中途小壮为了证实他长大了,就强行参与过来,偶就没有特别测量用了多少米,还有各自的比例,大概合起来有四分之三碗吧。

3)加水。因为做之前心里没底,说明书上说加水在上下线之间,从桶里面也能看到刻度,但偶看了下,那个刻度标在桶身的三分之一处,感觉好象加水太少,担心不够喝,就打电话问了同事,同事说无所谓,只要水不超过机头上面的那个塑料就行,偶大概测了下,那个位置大概在最高刻度线上面1.5CM左右,为了保险起见,偶只加超了最高刻度线一点点。

加水的方法:偶是用碗接水加的,想要严格控制做饭量的话,用这种方法比较好把握。不在乎多做的话,就直接拿桶在水龙头下接就好了,偶是一个喜欢省事的人,准备下次直接对着水龙头加水,呵,偶也是加完水后才想到的。

4)做粥。接好电源,偶发现机器上面的灯一个也不亮,偶又试了个插头,还是不行,指示灯没有一点动静这让偶倒抽了一口冷气,无限的凉意从心底涌出来:偶不会那么倒霉吧,拿到的新机器是坏的……偶努力使自己平静下来,然后以最快的速度找来说明书,在是的常见故障里偶终于找到了原因:机头上的微电脑控制器没有打开,本来直接把机头在筒身就压下那个探头打开的,可因为偶因为受同事无意识的误导,以为微电脑控制器外面突出来那块塑料是挡在那个便于倒汤的那个小口那,用于防止汤汁溢出的,那块是空的,不可能把那个控制器的探头压进去打开的^^^^

所以提醒下,只要把那个插电的口对准把手部分,这样方便插电也不会象偶这样虚惊一场了。

5)最后就是机器自己工作了,大概20多分钟,好喝的五谷粥,说是粥,其实比粥要做和更碎更稀一些,偶这个彻底明白食谱上为什么一直说是五谷豆浆了,真是浆状的跟用火熬的口感也不同,这个更接近于喝呵。喜欢吃稠点粥的MM,还是暂时不要考虑它了,因为偶试过了,东东放太多的话,可能会做不熟,没有一点粥的口感。

偶的一点个人建议:

1、这个还是比较适合喜欢喝豆浆、时间不多的上班族或不想麻烦的MM,比较省事,只要放料进去不用担心溢锅,按下按键就行了。

2、对粥要求比较专业的话,还是不要选择的好,毕竟时间短,而且是粉碎成浆状的,还是用一般方法熬会比较好。这个对付那些不太好煮的红米、黑米、麦仁之类的杂粮,还是很棒的,而且打的颗粒比较细,比较有利于肠胃功能较弱的”Ρ春屠先宋瞻桑〉岵换嵋虼擞跋煜δ芘家膊惶宄,但毕竟汤只是食物的一部分,应该不会有太大的影响。

3、想要做粥的话,也不想做的太稠,因为可能煮不熟还要放火上重煮。

4、想要营养丰富的话,不妨试下多增加一些食物的式样吧,葡萄干、核桃仁、芝麻、红枣(一定要去核)等,反正能想到营养的东东应该都能加吧。

5、东东做好后最后里即把做好的粥倒在饭锅里,这样喝不完热起来方便,然后筒里接上水(当然还是不要超过最上面白色塑料部分吧),直接把机头放上去泡一会,比较容易刷。

终于写完了,希望能给大家一个参考,偶个人对这个东东还是比较满意的,因为偶就是那个比较懒又怕麻烦的人,呵呵!!忘记说明一下,偶买的是九阳豆浆机五谷系列最大容量,型号后面带17A的那个。

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